Bakso Bakar. Namun, saat ini sudah sangat beragam, ada pedas manis, madu, dan banyak lainnya. Ada berbagai macam olahan bakso bakar dengan bumbu dan saus yang bervariatif, yang bisa kamu coba sendiri. Meskipun banyak dijumpai dan dijajakkan di pinggir jalan.
Apalagi dimasak pakai Selera Saus Tiram, menyajikan menu.
Model Gerobak Bakso Motor - Bakso merupakan olahan daging giling yang cukup banyak diminati di tanah air.
Rasanya yang enek dan empuk membuatnya menjadi selera banyak orang.
Hai Cooking Lovers, Selamat Malam, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Menghidangkan Bakso Bakar dan Teman-Teman dapat Menyiapkan Bakso Bakar hanya dengan Menggunakan 16 Bahan dan 8 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Membuatnya, Bikin Bakso Bakar yuk!
Bahan-Bahan Bakso Bakar
- Gunakan of daging sapi.
- Dibutuhkan of bawang putih goreng.
- Gunakan of bawang merah goreng.
- Gunakan of putih telor.
- Gunakan of tepung kanji.
- Sediakan of es batu kecil.
- Sediakan of air dingin.
- Gunakan of baking powder (bisa di skip).
- Dibutuhkan of Garam.
- Gunakan of Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan of Lada bubuk.
- Siapkan of Gula.
- Diperlukan of Bahan Olesan.
- Siapkan of kecap manis.
- Diperlukan of saos pedas.
- Dibutuhkan of saos tomat.
Jajanan bakso bakar cukup diminati oleh masyarakat. Bakso bakar ala Malang biasanya diolah dengan saus kecap yang kaya bumbu. Salah satu yang paling banyak diburu penggemar kuliner adalah bakso bakar Pak Man. Bumbu kecapnya memiliki ciri khas rasa bawang putih yang tajam dan rasa pedas nampol.
Langkah-Langkah Membuat Bakso Bakar
- Siapkan semua bahan, cuci bersih daging. Goreng bawang merah dan bawang putih kemudian sisihkan.
- Masukan daging kedalam food prosesor, bersama bawang putih, bawang merah goreng, kaldu bubuk, garam, gula, lada bubuk, putih telor, baking powder, es batu, air..
- Blender hingga halus, beri tepung kanji, blender lagi hingga tercampur rata, dan perbaiki rasanya..
- Siapkan air, biarkan hingga mendidih, bentuk bulat pentol kemudian masukkan kedalam air mendidih..
- Biarkan hingga bakso mulai mengapung, itu tandanya bakso mulai matang, angkat dan dinginkan.
- Tusuk bakso dengan tusukan sate.
- Siapkan bahan olesan saos, campur semua saos, aduk rata.
- Panaskan pemanggang teflon, olesi dengan minyak, masukan sate bakso dan olesi dengan bahan olesan saos hingga rata dan balik jika sudah mulai terlihat sedikit gosong, olesi lagi, hingga rata, sampai matang dan sajikan.
Selain bakso sapid an bakso ayam ternyata anda juga bisa membuat bakso bakar untuk keluarga dirumah. Cara membuat bakso bakar juga lebih sederhana dibandingkan dengan resep bakso lainnya. Hanya dengan beberapa bahan dan pembuatan yang mudah, bakso bakar sudah siap dihidangkan. Teman Traveler bisa mencium aroma daging berbumbu yang terbakar sempurna di atas arang. Disajikan hangat bersama saus, Teman Traveler bakalan ketagihan setelah mencobanya.
