Acar timun kuning mantab. Acar adalah makanan pelengkap yang dibutuhkan untuk menambah nafsu makan. Seperti Makan Mie Ayam, Mie Goreng, Nasgor, Sayur Bumbu Bali dan Buat penambah. Lihat juga resep Acar Kuning Wortel+Mentimun enak lainnya.
Ini dia Resep cara Membuat Acar Kuning yang terdiri dari kunyit, Timun dan Wortel yang Enak rasanya.
Anda menyukai Acar kuning?… Olahan ini biasanya memang cocok sebagai pelengkap untuk hidangan utama, terutama untuk lauk yang terdiri dari ikan untuk menetralisir bau amis.
Acar wortel dan timun kali ini sangat menggugah selera makan, mengapa tidak cita rasanya begitu enak dan nikmat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Acar timun kuning mantab hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Acar timun kuning mantab!
Bahan Acar timun kuning mantab
- Gunakan 4 buah timun.
- Gunakan 3 siung bwg merah.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan sedikit kencur.
- Dibutuhkan sedikit kunyit.
- Dibutuhkan 1 buah cabe merah besar.
- Diperlukan 3 buah cabe kecil.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya gula pasir.
- Diperlukan sedikit penyedap rasa.
- Siapkan 4 tetes saori.
- Siapkan 4 biji muncang.
- Sediakan 1 lembar bwg daun hijau.
- Sediakan 1 gelas air putih.
Bumbu kuning yang melengkapi akan membuat hidangan acar ini terasa lebih gurih. Acar timun merupakan sajian pelengkap makanan yang tidak boleh terlewatkan. Yuk simak resep acar timun wortel tersebut di sini. Selain acar timun yang populer tersebut, terdapat juga jenis acar lainnya yang dibuat khusus untuk makanan tertentu seperti acar kuning, acar nanas, acar bawang.
Cara membuat Acar timun kuning mantab
- Iris timun terlebih dahulu.
- Siapkan bumbu.
- Ulek bumbu kecuali bwg daun. Bawang daunnya di iris.
- Goreng bumbu sampai harum/matang lalu tambahkan air putih kira2 1 gelas boleh lebih. Tambahkan timun..
- Tambahkan garam sedikit, gula pasir kira2 1 sendok teh, penyedap rasa sedikit, saori...
- Masak sampai agak layu timunnya dan airnya tinggal setengahnya. Test rasa..
- Sajikan..
Acar biasanya dibuat dengan rasa perpaduan asam manis dengan sedikit pedas yang segar. Cara membuatnya pun tergolong mudah loh. Kebanyakan acar dibuat dengan mengawetkan timun, wortel dalam campuran garam, gula dan juga cuka. Tak perlu khawatir, metode membuat acar ini merupakan salah satu cara pengawetan makanan. Bila menyimpan dengan wadah bersih, tertutup rapat, dan dalam suhu dingin, acar akan bisa bertahan lama.
