Acar timun kuah kuning. Lihat juga resep Acar Kuning Wortel+Mentimun enak lainnya. Timun memang paling segar dibuat acar dipadu dengan wortel, cabai rawit, bawang dan bumbu kuning. #dapursijune #resep_sijune. ResepTimun #AcarTimun #OlahanTimun Kali ini "Dapur Nafisah" membuat resep acar timun bumbu kuning menggunakan bahan.
Acar wortel dan timun kali ini sangat menggugah selera makan, mengapa tidak cita rasanya begitu enak dan nikmat.
Bumbu kuning yang melengkapi akan membuat hidangan acar ini terasa lebih gurih.
Cara membuat acar kuning dengan bahan utama timun wortel ini mudah dan praktis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Acar timun kuah kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Acar timun kuah kuning!
Bahan Acar timun kuah kuning
- Siapkan Bumbu halus.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 buah kemiri bulat.
- Dibutuhkan secukupnya Kunyit.
- Dibutuhkan Bumbu tambahan.
- Diperlukan Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Diperlukan Lada putih bubuk.
- Dibutuhkan Gula pasir.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Air secukupnya untuk mematangkan bumbu halus.
- Dibutuhkan Bahan masakan.
- Diperlukan 5 buah timun.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Gunakan 4 buah cabe merah.
Bahkan bunda bisa membuat acar wortel timun pedas segar dengan tambahan irisan cabe rawit merah. Lantas bagaimana cara … Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti.
Cara membuat Acar timun kuah kuning
- Haluskan bumbu halus..
- Potong timun sesuai selera. Potong panjang wortel. Potong cabe merah (buang biji)..
- Panaskan minyak untuk menumis. Masukan bumbu halus, masak sebentar, lalu masukan daun salam. Masukan air secukupnya (jangan terlalu banyak karna timun mengandung air)..
- Masukan wortel terlebih dahulu. Masukan garam, penyedap rasa, gula pasir dan lada putih bubuk. Koreksi rasa..
- Masukan cabe dan timun. Koreksi rasa kembali. Masak hingga matang. Sajikan..
Ingin membuat acar timun sendiri di rumah tapi masih bingung Bagaimana cara membuatnya? Acar timun bumbu kuning pun siap disajikan. Peras timun dari remasan garam tadi, kemudian campur kuah cuka dan bumbu tumis tadi, dan siramkan ke seluruh acar timun. Timun dengan tambahan wortel dan kuah kuning sederhana yang terbuat dari kunyit mampu menggairahkan semangat makan anda. Rasa gurih, asam, segar, menyatu dalam setiap gigitan.
