Bakso bakar. Namun, saat ini sudah sangat beragam, ada pedas manis, madu, dan banyak lainnya. Ada berbagai macam olahan bakso bakar dengan bumbu dan saus yang bervariatif, yang bisa kamu coba sendiri. Meskipun banyak dijumpai dan dijajakkan di pinggir jalan.
Apalagi dimasak pakai Selera Saus Tiram, menyajikan menu.
Model Gerobak Bakso Motor - Bakso merupakan olahan daging giling yang cukup banyak diminati di tanah air.
Rasanya yang enek dan empuk membuatnya menjadi selera banyak orang.
Hai Mom, Selamat Siang, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Menghidangkan Bakso bakar dan Cara Membuatnya pun tidak Sulit, Kamu dapat Menyiapkan Bakso bakar hanya dengan Menggunakan 14 Bahan dan 7 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, Bikin Bakso bakar yuk!
Bahan-Bahan Bakso bakar
- Gunakan of bakso ayam/sapi ukuran kecil (kebetulan isi 40).
- Gunakan of Kecap.
- Sediakan of minyak goreng.
- Diperlukan of gula jawa sisir.
- Siapkan of air asam jawa.
- Siapkan of mentega untuk mengoles teflon.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Gunakan of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Diperlukan of kemiri.
- Dibutuhkan of daun jeruk.
- Siapkan of ketumbar halus.
- Diperlukan of merica bubuk.
- Sediakan of Garam.
Jajanan bakso bakar cukup diminati oleh masyarakat. Bakso bakar ala Malang biasanya diolah dengan saus kecap yang kaya bumbu. Salah satu yang paling banyak diburu penggemar kuliner adalah bakso bakar Pak Man. Bumbu kecapnya memiliki ciri khas rasa bawang putih yang tajam dan rasa pedas nampol.
Langkah-Langkah Membuat Bakso bakar
- Cuci bersih bakso, rebus sampai bakso mengapung (kebetulan baksonya agak keras, jadi direbus dulu biar empuk saat dibakar), tiriskan.
- Blender bumbu halus, masukkan ke panci, beri air secukupnya, tambahkan kecap, air asam, gula, bakso. Rebus sampai air menyusut, bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat, dinginkan..
- Tusuk bakso sampai habis (satu tusuk 3-4 butir bakso) dengan tusuk sate.
- Campurkan sisa bumbu rebusan bakso dengan minyak dan kecap, aduk rata, untuk bumbu oles pada saat membakar..
- Olesi teflon dengan mentega, panaskan. Bakar bakso di atasnya, sambil sesekali diolesi sisa bumbu bakar. Bolak balik sampai matang..
- Jika ingin baksonya pedas tambahkan cabe rawit merah pada bumbu halus, pada saat merebus, atau tambahkan cabe rawit merah halus pada bumbu oles....
- Enak juga dimakan dengan sambal kecap.
Selain bakso sapid an bakso ayam ternyata anda juga bisa membuat bakso bakar untuk keluarga dirumah. Cara membuat bakso bakar juga lebih sederhana dibandingkan dengan resep bakso lainnya. Hanya dengan beberapa bahan dan pembuatan yang mudah, bakso bakar sudah siap dihidangkan. Teman Traveler bisa mencium aroma daging berbumbu yang terbakar sempurna di atas arang. Disajikan hangat bersama saus, Teman Traveler bakalan ketagihan setelah mencobanya.
