Tumis kuning sayur acar (wortel-timun). Aneka Resep Sayur dan Tumis Wortel. Acar wortel dan timun ini bisa menjadi referensi ketika anda hendak menyajikan menu makan untuk siang ini. Bumbu kuning yang melengkapi akan membuat hidangan acar ini terasa lebih gurih.
Ceritanya ini udah keabisan akal mau masak apa karna suami ga doyan sayur yaudah deh langsung eksekusi dengan.
Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar berbeda dengan proses pembuatan acar timun mentah.
Oh ya acar kuning ini banyak sekali.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Tumis kuning sayur acar (wortel-timun) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumis kuning sayur acar (wortel-timun)!
Bahan Tumis kuning sayur acar (wortel-timun)
- Diperlukan 3-4 batang wortel uk kecil.
- Siapkan 3 buah timun uk kecil.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 ruas jempol kunyit.
- Sediakan 1 btg sereh,geprek.
- Gunakan 2 iris laos.
- Gunakan 2-3 butir kemiri.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula perbandingan 1:1.
Sayur Acar adalah resep makanan yang terbuat dari timun, cabai, bawang,dan bumbu lainnya yang menjadi makanan pelengkap. Acar dapat disajikan dengan berbagai variasi seperti resep acar nanas, acar timun wortel, acar ikan, resep acar kuning, acar mentah, resep acar cabe rawit. Fimela.com, Jakarta Sayur acar timun wortel memang bisa jadi pelengkap aneka hidangan. Hanya saja kadang kalau salah dalam proses memasaknya, wortel masih terasa langu dan kurang enak.
Langkah-langkah membuat Tumis kuning sayur acar (wortel-timun)
- Parut duo bawang dan kemiri. Potong2 sayuran. Tumis bumbu hingga harum..
- Masukkan wortel,aduk rata lalu masukkan garam dan gula..
- Aduk rata dan masak hingga wortel mudah ditusuk garpu. Masukkan timun. Masak hingga semua sayuran matang,koreksi rasa..
- Siap santap!.
Lalu, tumis bumbu halus dengan serai dan daun salam. Setiap kali memasak Acar Kuning, atau sering dinamakan Acar Matang saya selalu ingat almarhum Ibu mertua. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, tuangi air biarkan mendidih. Resep acar kuning Timun Wortel meskipun sekilas tampak sederhana namun sebenarnya melibatkan banyak bahan. Banyak penggemar campuran sayur dan buah yang satu ini.
