Bakso Ojek Ayam (Pentol Ayam). Bosan menyajikan olahan ayam yang itu-itu saja buat keluarga di rumah? Bakso ayam biasanya memiliki tekstur yang lebih halus dan sangat di sukai anak-anak. Nah, apakah anda tertarik untuk membuat bakso sendiri di rumah?
Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun dengan harga yang cukup merakyat.
Jenis daging yang bisa digunakan untuk membuat bakso pun sangat.
Tak hanya kenyal padat dan elastis, resep bakso ayam juga banyak disukai karena bertekstur lembut.
Hai Kakak, Selamat Sore, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Membuat Bakso Ojek Ayam (Pentol Ayam) dan Cara Membuatnya pun tidak Susah, Kalian dapat Membuat Bakso Ojek Ayam (Pentol Ayam) hanya dengan Menggunakan 8 Bahan dan 7 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, Bikin Bakso Ojek Ayam (Pentol Ayam) yuk!
Bahan Bakso Ojek Ayam (Pentol Ayam)
- Dibutuhkan of Fillet ayam.
- Sediakan of bawang putih.
- Sediakan of Tepung tapioca.
- Diperlukan of Telur.
- Sediakan of Garam.
- Dibutuhkan of Lada.
- Sediakan of gula.
- Siapkan of Daun bawang (Loncang/ Onclang).
Adonan bakso dari bahan ayam merupakan alternatif cara mudah untuk membuat pentol bakso yang enak dan gurih tanpa daging sapi maupun ikan. Cara membuat kuah bakso daging ayam: Masak air di dalam panci hingga mendidih. Masukkan semua bahan kuah, aduk hingga rata. Apabila pentol telah mengapung maka pentol sudah matang dan bisa diangkat.
Cara Membuat Bakso Ojek Ayam (Pentol Ayam)
- Potong fillet ayam kecil - kecil kemudian giling dengan food processor bersama bawang putih. Saya pakai fillet paha atas beserta kulit'nya sekalian. 😁.
- Masukkan tepung tapioca, gula, garam, dan merica. Tambahkan penyedap rasa kalau mau, banyak'nya bumbu bisa disesuaikan dengan selera ya. Ada yg bilang punya saya kurang asin, apalagi nggak pakai penyedap. 🙄 Giling lagi sebentar..
- Masukkan telur, giling sebentar sampai tercampur rata..
- Tambahkan daun bawang yang sudah dipotong halus, aduk dengan sendok. Kalau saya cincang kasar daun bawang, masukin food processor sekalian, giling sebentar, cuma asal rata. 😁.
- Didihkan air, bentuk adonan pentol bulat-bulat dengan sendok, rebus. Saya baru pertama kali bikin pentol, dan gilingan daging kurang halus, maka bulatan'nya nggak bisa bagus. #MalahCurcol.
- Pentol yang sudah matang akan mengapung. Tiriskan, tambahkan saus sambal, saus kacang, atau mayonnaise..
- Selamat makan~ 😋.
Cara membuat kuah bakso sapi kenyal : Masak air untuk kuah. Pentol bakso kerap ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Rasanya yang enak membuat makanan ini selalu digemari. Olahan daging sapi atau ayam yang dipadukan dengan bumbu membuat rasa pentol bakso selalu bikin ketagihan. Bakso dari daging ayam ini benar-benar sedap bahkan tidak terasa ayamnya sama sekali, kenyal, mulus dan elastis, sebagaimana harapan saya.
