RESEP: Mie Kocok Bakso ENAK dan PRAKTIS!.

Kumpulan Resep Masakan Enak

Mie Kocok Bakso. Makanan tradisional jabar - mie kocok bakso. agnia hilma fauziah. Загрузка. Mie Kocok dan Bakso Aci/Sapi Tsatsa. Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java.

Mie Kocok Bakso Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Ada tulang berisi sumsum dan bakso yang disajikan bersama mie kocok. Berbicara mengenai mie kocok dan berbagai variasi dari mie kocok, anda bisa mencoba mie kocok ini dengan menambahkan baso sebagai bahan tambahan. Hai Kakak, Selamat Siang, Pada Kali Ini Saya Mencoba Menghidangkan Mie Kocok Bakso dan Sobat dapat Memasak Mie Kocok Bakso hanya dengan Menggunakan 28 Bahan dan 6 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Membuatnya, Bikin Mie Kocok Bakso yuk!

Bahan-Bahan Mie Kocok Bakso

  1. Sediakan of isian kikil :.
  2. Diperlukan of kikil yang tebal potong kotak.
  3. Gunakan of daun salam.
  4. Sediakan of daun jeruk, sobek sobek.
  5. Siapkan of garam.
  6. Siapkan of air untuk merebus.
  7. Siapkan of kuah :.
  8. Diperlukan of tulang iga sapi.
  9. Sediakan of bawang putih besar, goreng lalu haluskan.
  10. Siapkan of daun bawang.
  11. Gunakan of Kaldu jamur.
  12. Dibutuhkan of garam.
  13. Sediakan of merica bubuk.
  14. Dibutuhkan of kecap asin.
  15. Sediakan of air.
  16. Gunakan of pelengkap :.
  17. Gunakan of Tauge, blansir.
  18. Dibutuhkan of Mie pipih, blansir.
  19. Siapkan of Daun seledri iris halus.
  20. Siapkan of Bawang goreng.
  21. Diperlukan of Kecap.
  22. Gunakan of Jeruk nipis/limo.
  23. Siapkan of Bakso sapi, rebus sampai matang. Angkat&tiriskan.
  24. Gunakan of sambal :.
  25. Siapkan of cabe rawit.
  26. Diperlukan of bawang putih.
  27. Siapkan of garam.
  28. Gunakan of Air.

Mie Baso, Mie Kocok, Mie Baso Bandung, Mie Kocok Bandung, Mie Baso kocok, Mie Kocok Bakso sangat populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesia; dari gerobak pedagang kaki lima. ?? Lihat juga resep Mie Kocok ala ala enak lainnya. Sekilas, hidangan ini terlihat seperti mie bakso pada umumnya. Tapi, kuah pada mie kocok lebih kental dari kuah mie bakso.

Cara Memasak Mie Kocok Bakso

  1. KIKIL : Cuci bersih kikil, lalu masukan semua bahan dalam panci. Rebus sampai kikil empuk lalu angkat dan tiriskan. Airnya dibuang..
  2. Kuah : rebus tulang dengan air secukupnya sekitar 5-10 menit hingga darah dan kotorannya keluar. Lalu buang air rebusannya. Didihkan kembali air sebanyak 2 liter. Masukan bawang putih yg sudah dihaluskan, tulang sapi, dan bumbu lainnya. Masak dengan api kecil hingga kaldunya keluar. Test rasa. Jika sudah pas, matikan api. Sisihkan.
  3. Sambal : rebus cabe rawit dan bawang putih. Buang air rebusannya. Masukan blender, Lalu tambahkan air dan garam, blender hingga halus.
  4. Penyelesaian : tata mie dan tauge dimangkuk, beri potongan kikil dan bakso. Lalu taburi dengan seledri dan bawang goreng. Siram dengan kuah kaldu secukupnya.
  5. Beri kecap manis secukupnya. sajikan dengan jeruk nipis dan sambal sesuai selera.. Enjoy....
  6. Paling enak dimakan selagi panas.. Yummy banget dehh....

Selain mie kuning, mie kocok juga dilengkapi tauge dan irisan kaki sapi. Pengalaman makan Mie kocok khas bandung paling enak yang ada di bekasi. Daging kikil nya yang empuk dan daging iga nya besar. Ada pilihan bakso cincang dan bakso polos. Tips Cara Membuat Mie Kocok Bandung Dengan Bumbu Spesial Kuah Kikil.