Kuah bakso segar dan wangi ala Abang2 bakso. Resep kuah bakso sedap, wangi & bening. Ide bisnis kuliner resep kuah bakso pedagang wonogiri. Cara membuat kuah bakso ala abang tukang bakso.
Resep kuah bakso sedap, wangi & bening.
Resepi bumbu kuah bakso paling sedap dan tahan lama.
Kunci kuah bakso enak adalah di kuahnya, pemakaian tulang sapi kaki sapi yang fresh dan tetelan daging jadi point penting.
Hai Bun, Selamat Malam, Pada Kali Ini Saya Mencoba Membuat Kuah bakso segar dan wangi ala Abang2 bakso dan Cara Membuatnya pun tidak Susah, Teman-Teman dapat Membuat Kuah bakso segar dan wangi ala Abang2 bakso hanya dengan Menggunakan 17 Bahan dan 5 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Membuatnya, yuk kita coba RESEP Kuah bakso segar dan wangi ala Abang2 bakso!
Bahan-Bahan Kuah bakso segar dan wangi ala Abang2 bakso
- Sediakan of Bakso sapi kecil.
- Gunakan of Seperapat tulang daging/boleh iga.
- Diperlukan of Seperapat tetelan sapi campur daging. Buat wewangian kuahnya.
- Siapkan of Air buat rebus daging, bikin kaldu sepanci besar.
- Diperlukan of Bumbu Ulek*.
- Diperlukan of Bawang putih cuttingan sebungkus isi ada 15 an.
- Diperlukan of Kemiri 3atau4 buah.
- Diperlukan of Lada secukupnya ulek halus lalu tumis cemplungkan ke kuah.
- Siapkan of Bawang bombay setengah.
- Dibutuhkan of Bumbu goreng /Tumis*.
- Siapkan of Bawang putih goreng.
- Gunakan of Bawang bombay setengah.
- Siapkan of Kemiri 3 buah,.
- Gunakan of Tumis semuanya lalu ulek kembali cemplungkan ke kuah.
- Gunakan of sambal bakso*.
- Gunakan of Bawang putih.
- Gunakan of Cabe rawit merah secukupnya rebus. Ulek kasih air panas sedikit.
Lihat juga resep Sawi Kuah Bakso dengan Sosis enak lainnya. Olahan Bakso Lainnya : Resep Bakso Aci Kuah Super Kenyal Tidak Alot Khas Garut, Enak Pisan Pokokna Mah! Cara Membuat Kuah Kaldu Mie Ayam Bakso Ceker : Rebus tulang dan ceker dengan air secukupnya hingga mendidih Resep Sup Ikan Tenggiri Asam Pedas Segar Bebas Amis. Ternyata yang menarik adalah kuah baksonya.
Cara Memasak Kuah bakso segar dan wangi ala Abang2 bakso
- Potong kecil2 tetelan beserta daging dan tulang2 nya. Lalu di rebus bersama air sepanci ukuran sedang. Rebus agak lamaan dikit biar enak kuahnya dagingnya empuk..
- Siangi bawang putih semakin enak, semakin banyak bawang putihnya apalagi yang cuttingan lebih harum dan wangi kuahnya. Lalu ulek bersama bawang bombay dan beserta kemiri dan lada. Kemudian tumis sebentar lalu cemplungkan ke kuah..
- Iris2 bawangputih, bawang bombay beserta kemiri 3 atau 4 buah. Tumis sampai harum. Lalu ulek kembali beserta lada secukupnya. Cemplungkan lagi kekuah. Aduk kuah, masukan bakso. biarkan sampai meresap ke bakso meresap bumbunya. Lalu masukan kaldu jamur totole.dan garam. Test rasa kuahnya. Apabila udh enak matikan Api..
- Sambel bakso* rebus bawang putih beserta cabe rawit merah di bekas teflon bekas tumisan bawang tadi kasih air sedikit. Lalu ulek. Masukan ke tempat sambel..
- Rebus sawi di tempat terpisah angkat lalu tiriskan kepiring. Sajikan bakso beserta sawi /cesim tambahkan beserta tetelan lalu tambahkan topingnya kecap, bawang merah goreng, saus. beserta sambel di makan hangat2.nikmatnya. Ini yg sudah di campur saus dan sambel makanya kuahnya merah..
Tak semua orang bisa membuat kuah bakso yang lezat. Kuah bakso simpel dan segar. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Ya, bakso dengan kuah lezat akan menciptakan cita rasa dan aroma yang menggoda. Bukan tanpa alasan, hal ini dikarenakan selain enak, ikan tenggiri juga memiliki nutrisi yang kaya. Salah satu yang membuat bakso menjadi lebih enak adalah cita rasa kuahnya.
