Bakso Sapi (Pakai Blender). Membuat bakso sapi rumahan sederhana bisa menggunakan blender atau food processor. Rebus tulang sapi di dalam air bersama seledri dan daun bawang di atas api kecil sampai berkaldu. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang.
Hanya saja, semakin segar daging yang digunakan, akan semakin gurih. Bunda Fitri Sasmaya memberikan resep rahasianya dalam membuat bakso sapi pakai blender yang hasilnya nikmat. Dan berikut disertakan juga tips dalam membuat bakso ya, gunakan daging sapi yang bebas lemak. Hai Bunda, Selamat Siang, Pada Kali Ini Saya Mencoba Menyiapkan Bakso Sapi (Pakai Blender) dan Teman-Teman dapat Menyiapkan Bakso Sapi (Pakai Blender) hanya dengan Menggunakan 24 Bahan dan 12 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, yuk kita coba RESEP Bakso Sapi (Pakai Blender)!
Bahan-Bahan Bakso Sapi (Pakai Blender)
- Sediakan of daging sapi.
- Siapkan of es batu (sekitar 4 buah ukuran 2cmX2cm).
- Sediakan of putih telur.
- Gunakan of tepung tapioka (saya pakai tepung sagu).
- Gunakan of garam (saya 1 sdm).
- Diperlukan of merica.
- Gunakan of baking powder.
- Gunakan of bawang putih bubuk.
- Dibutuhkan of Saya pakai 2 siung bawang putih, goreng, lalu tumbuk.
- Gunakan of Bahan Kuah Bakso Tambahan saya :.
- Dibutuhkan of air.
- Gunakan of iga sapi dan tetelan.
- Sediakan of garam.
- Gunakan of gula pasir.
- Sediakan of kaldu bubuk rasa sapi.
- Siapkan of bawang daun dan seledri, iris halus.
- Sediakan of tomat, potong-potong.
- Dibutuhkan of bawang putih, iris tipis.
- Gunakan of bawang merah iris tipis.
- Dibutuhkan of minyak goreng.
- Sediakan of merica bubuk.
- Gunakan of Bahan Pelengkap Rebus lalu tiriskan:.
- Gunakan of mie instan (ambil mie nya saja).
- Diperlukan of sawi hijau, potong-potong.
Haluskan daging sapi hingga sehalus mungkin. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Atau malah baru saja makan bakso? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga.
Cara Memasak Bakso Sapi (Pakai Blender)
- Siapkan semua bahan, cincang daging sapi kecil2..
- Masukkan daging cincang kedalam blender, tambahkan es batu (es nya di haluskan juga ya). Proses sampai halus..
- Tambahkan putih telur. Blender sampai rata. Tambahkan tepung sagu, bawang putih, garam, merica dan baking powder. Proses lagi sampai tercampur rata..
- Bulat2kan, saya dengan sendok..
- Didihkan air, sampai benar2 mendidih, kecilkan api masukkan bulatan2 bakso. Jika sudah mengapung langsung angkat..
- Lalu taruh di air es..
- Tiriskan. Siap di olah, bisa dijadikan bakso kuah, bakso goreng, dll..
- Membuat Kuah Bakso : Didihkan air, masukan tulang iga yang sudah dipresto dan irisan tetelan, masak sampai kaldunya keluar..
- Siapkan wajan, panaskan 2 sdm minyak goreng, goreng bawang putih dan bawang merah hingga kering, lalu tumbuk..
- Masukan bubuk bawang ke dalam kuah bakso, tambahkan garam, merica, gula pasir dan bubuk kaldu sapi. Aduk rata. Tambahkan bawang daun dan seledri, koreksi rasa. Terakhir masukan tomat. Cemplungkan bakso ke dalam kuah. Masak sebentar..
- Penyelesaian: siapkan mangkok, tambahkan mie dan sawi yang sudah direbus, tambahkan bawang goreng, tuang kuah dan baksonya. Sajikan dengan sambal cabe rawit dan saos sambal. Enak bangeettt, pedes-pedes syegeerrr 😍..
- Kenyal dan lembut banget 😘.
Terlebih kalau Anda seorang ibu rumah tangga. Membuat bakso sapi dengan porsi yang tak terlalu banyak menggunakan blender cukuplah mudah. Ada beberapa langkah yang perlu diikuti untuk Setelah bakso sapi matang dan mengapung, segera pindahkan dan masukkan ke dalam wadah berisi air es. Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi. Siapa yang tidak kenal dengan makanan berbentuk bulat yang biasanya disajikan dengan kuah yang segar ini.