Mie ayam bakso, ceker, spesial maknyus. Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. Ini resep komplitnya bisa check DI bawah sini ya!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jenis mie basah spt apa. 🍜Dalam video ini, aku makan mie ayam dengan bakso, pangsit dan ceker.
Waktu itu saya pesan bakso atom dan teman saya pesan mie ayam.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Hai Bun, Selamat Siang, Pada Kali Ini Saya Mencoba Memasak Mie ayam bakso, ceker, spesial maknyus dan Kalian dapat Membuat Mie ayam bakso, ceker, spesial maknyus hanya dengan Menggunakan 23 Bahan dan 7 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, yuk kita coba RESEP Mie ayam bakso, ceker, spesial maknyus!
Bahan-Bahan Mie ayam bakso, ceker, spesial maknyus
- Sediakan of bakso (bungkusan yg isi 10).
- Diperlukan of Daging ayam bagian dada saja di potong kecil" / dadu.
- Diperlukan of ceker.
- Sediakan of bawang putih.
- Gunakan of Minyak wijen kalau merek.
- Siapkan of Kecap asin nasional.
- Diperlukan of Saori saus tiram.
- Diperlukan of Kerupuk pangsit.
- Siapkan of daun bawang.
- Siapkan of Cabe rawit orens / cabe setan.
- Sediakan of Saos del monte.
- Dibutuhkan of Sawi hijau beli seharga 5 ribu.
- Siapkan of Kemiri, tergantung ayam yg mau di masak.
- Diperlukan of Kecap manis.
- Sediakan of Kalau mau pake Penyedap rasa (1/2 bungkus masako).
- Dibutuhkan of mecin sasa secukupnya untuk per porsi mie ayam.
- Sediakan of bumbu instan kuah bakso (kalau mau).
- Diperlukan of tetelan.
- Sediakan of Tulang iga.
- Sediakan of Garam.
- Sediakan of Mie yg biasa di pake mie ayam beli instan yg isi'a 6.
- Sediakan of Bawang merah.
- Sediakan of Sauri saus teriyaki.
Sebagai mie ayam bercitarasa Bandung, Mie Ayam Happy menggunakan mie yamin dengan Ada juga sayap ayam, kepala ayam dan juga ceker. Kalau datang agak sore pasti udah kehabisan. Nggak cuma mie ayam, di sana juga menyediakan bakso dan juga es campur. Mie ayam merupakan menu masakan yang paling banyak disukai.
Cara Membuat Mie ayam bakso, ceker, spesial maknyus
- Potong"sawi dan daun bawang di potong tipis" dan kecil" jangan lupa di cuci pake air, sawi nya di rebus mendadak saja pada saat mau di racik mie ayam nya dan jangan sampai sawi nya kelembekan.
- Setelah itu bersihkan daging ayam di potong"dadu / kecil", dan bersih kan ceker yang mau di masak, masak daging ayam seperti mau di semur tp jangan manis", pakai kemiri, bawang putih, bawang merah, saya tidak menambah kan kayu manis, kasih 1 gelas air, dan biar kan sampe air nya mendidih, jangan lupa di kasih Sauri saus tiram dan Sauri saus teriyaki, sampai air nya sat, jangan lupa kasih garam secukup nya.
- Potong bagian tengah 2 bungkus bakso instan isi 10, untuk di rebus dengan ulekan bawang putih, garam, air, penyedap rasa, jangan terlalu lama ngerebus bakso nya nanti kelembekan 😂 kurang enak menurut saya bisa juga bikin kaldu ayam yg alami dengan merebus tetelan dan tulang iga pada saat ngerebus bakso nya.
- Bikin sambel, untuk mie ayam, cabe rawit, cabe merah keriting karena kurang begitu suka pedes karena perut nya lagi kurang enak, jadi cabe nya di rebus dulu sabtu di ulek sama bawang putih nya, dan bawang merah, garem.
- Rebus mie yang biasa di pake mie ayam saya lupa merek mie nya 😅, tiriskan biar tidak ada air nya, dan kalau bisa mendadak saja di rebus nya supaya tidak lembek dan mie nya menyatu.
- Racik mie ayam dengan minyak wijen dan kecap asin secukupnya, kalau mau gurih di tambahkan penyedap rasa (sasa) pada saat minyak wijen dan kecap asin di aduk rata.
- Siap di hidangkan, dan selamat mencoba 🙏.
Begitu juga bakso, sudah tak asing lagi bagi para pecinta kuliner. Kelezatan kedua makanan ini akan saling berpadu saat disajikan bersamaan. Satu diantaranya yang sudah terkenal kelezatan rasanya adalah Mie Ayam Bakso. Untuk menu mie ayam special, ada tambahan bakso goreng yang renyah. Dengan rasa maknyus dan harga terjangkau, pantas rasanya bila Mie ayam hijau ini dimasukkan ke dalam daftar tempat makan enak dan murah di Jogja yang wajib Anda sambangi saat liburan.
