RESEP: Bakso ayam homemade pakai blender.. kenyal, padat dan kreeees yang GURIH!.

Bakso ayam homemade pakai blender.. kenyal, padat dan kreeees.

Hai Mom, Selamat Malam, Pada Kali Ini Saya Mencoba Menyiapkan Bakso ayam homemade pakai blender.. kenyal, padat dan kreeees dan Sobat dapat Menghidangkan Bakso ayam homemade pakai blender.. kenyal, padat dan kreeees hanya dengan Menggunakan 11 Bahan dan 6 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Membuatnya, yuk kita coba RESEP Bakso ayam homemade pakai blender.. kenyal, padat dan kreeees!

Bahan Bakso ayam homemade pakai blender.. kenyal, padat dan kreeees

1. Dibutuhkan 350 gram of daging ayam.
2. Gunakan 150 gram of tepung tapioka.
3. Dibutuhkan 1 sdt of baking powder.
4. Sediakan 1 butir of telur (putihnya saja).
5. Siapkan 3 siung of bawang putih.
6. Sediakan 5 butir of batu es(es cube).
7. Diperlukan 1/2 sdm of penyedap rasa ayam.
8. Siapkan 1 sdt of garam.
9. Diperlukan 1 sdt of merica bubuk.
10. Gunakan 1 sdt of Minyak wijen.
11. Dibutuhkan secukupnya of Air es.

Cara Memasak Bakso ayam homemade pakai blender.. kenyal, padat dan kreeees

1. Cuci daging ayam sampai bersih dan cincang daging ayam kemudian masukkan frezzer 1 jam. Bisa juga langsung eksekusi tambahkan 1 cube es batu lagi..
2. Masukkan ayam ke blender tambah bawang putih, minyak wijen, merica, penyedap dan garam.
3. Blender sebentar kemudian tambahkan putih telur, batu es dan air secukupnya lalu blender lagi sampai agak halus.
4. Sambil blender daging, didihkan air sampai mendidih kemudian kecilkan api sampai yang paling kecil tujuannya agar panas air tetap terjaga dan bakso gak overcook yg menyebabkan bakso gak kenyal.
5. Setelah daging agak halus masukkan tepung tapioka dan baking powder blender lagi sampai tercampur, jika blender gak kuat ngeblen bisa uleni di baskom agar adonan tercampur semua..
6. Setelah adonan jadi, bentuk adonan sesuai selera dari bentuk dan ukuran.. aku bentuknya kecil2 dan jadi 80 pcs bakso...