Bakso Ayam-Tongkol (mudah simple 4 bahan). Bakso saat ini ada beragam macamnya, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, bakso udang Cara membuat bakso ikan ini memang tidak semudah membuat resep bakso pada umumnya. Setelah matang, segera angkat dan tiriskan. Lihat juga resep Bakso ayam homemade pakai blender. kenyal, padat dan kreeees enak lainnya.
Kalau sudah, maka bakso bisa diambil dengan saringan.
Nah, bakso dari ikan tongkol ini pun sudah siap untuk dinikmati.
Jadi karena resepnya mudah, yuk coba buat di rumah.
Hai Bunda, Selamat Siang, Pada Kali Ini Saya Mencoba Menghidangkan Bakso Ayam-Tongkol (mudah simple 4 bahan) dan Teman-Teman dapat Memasak Bakso Ayam-Tongkol (mudah simple 4 bahan) hanya dengan Menggunakan 8 Bahan dan 7 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, yuk kita coba RESEP Bakso Ayam-Tongkol (mudah simple 4 bahan)!
Bahan-Bahan Bakso Ayam-Tongkol (mudah simple 4 bahan)
- Gunakan 1/2 kg of ayam bagian dada di fillet.
- Sediakan 1/2 kg of tongkol (pisahkan daging dari kulit dan tulang).
- Gunakan 4 sdm munjung of tepung meizena.
- Siapkan 4 of es batu kotak.
- Siapkan 6 siung of bawang putih (iris goreng).
- Diperlukan 1/2 sachet of ladaku merica bubuk.
- Sediakan 3 sdm of Minyak goreng.
- Gunakan secukupnya of Penyedap rasa.
Dari segi nutrisi, juga tidak kalah protein dan vitamin. Karena memakai ayam, tentu saja harga bahan menjadi jauh lebih hemat. Masukkan daging ayam yang telah digiling ke dalam wadah. Campur tepung kanji, telur, lada bubuk, garam Es batu berfungsi untuk mengeratkan serat daging supaya tidak lembek dan mudah dibentuk.
Cara Memasak Bakso Ayam-Tongkol (mudah simple 4 bahan)
- Cincang halus daging ayam dan tongkol.
- Campur di wadah daging yang sudah di cincang, beri es batu 4 buah, merica bubuk dan bawang goreng lalu uleni sampai rata..
- Lalu masukan tepung meizena, di uleni lagi sampai benar-benar rata dan adonan seperti pasta kental enak di bentuk pakai tangan..
- Didihkan air 3,5Liter. Masukan 1 sdm kaldu jamur, 1/4 garam, dan 3 sdm Minyak goreng..
- Lalu bentuk adonan pentol menggunakan tangan (ibu jari) dan masukan ke air mendidih. Ulangi sampai adonan habis.
- Angkat dan matikan kompor jika pentol sudah mengambang.
- Sajikan pentol sesuai selera, kalo saya dibuat bakso. Kuahnya langsung pakai air rebusan pentol tadi, makyus sekali🤤🤤🤤🤤 tinggal tambah mie kuning, bihun, daun sop, bawang goreng, kecap, saos, sambel.... Dan keripik pangsit.
Membuatnya pun terbilang mudah, apalagi anda bisa memasak sekaligus dalam jumlah banyak. Pilihlah ikan dengan daging berserat 'kokoh' seperti tuna dan tongkol, agar tidak mudah hancur bila dimasak lama dengan pengadukan terus-menerus. Masukkan daging ayam yang sudah digiling ke dalam wadah. Lalu, campurkan tepung kanji, lada bubuk, bawang putih yang sudah dihaluskan. Salah satunya yang mudah dijumpai adalah ikan tongkol, dari ukuran kecil hingga besar.
