Bakso Urat Kenyal. Menurut penggemar bakso yang satu ini, irisan kasar urat akan menambah cita rasa gurih, kenyal, dan 'menantang' yang akan semakin lezat saat disantap. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Setelah itu angkat, dan masukkan ke air es agar lebih kenyal. Air rebusan bakso tadi jangan dibuang.
Cara Membuat Bakso Sapi Urat - Bakso urat adalah salah satu kreasi bakso sapi yang memiliki Rasanya yang gurih, kenyal dan sensasi panas kuahnya menjadikan makanan asli Indonesia ini.
Untuk membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat, ada beberapa tips yang harus kamu perhatikan.
Kecuali memang kalau kamu pengennya bikin bakso urat, tekstur baksonya justru harus sedikit kasar.
Hai Kakak, Selamat Malam, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Memasak Bakso Urat Kenyal dan Cara Membuatnya pun tidak Susah, Teman-Teman dapat Membuat Bakso Urat Kenyal hanya dengan Menggunakan 10 Bahan dan 11 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, Bikin Bakso Urat Kenyal yuk!
Bahan Bakso Urat Kenyal
- Sediakan 500 grm of daging sapi.
- Sediakan 9 Sdm of tepung tapioka.
- Siapkan 1 Butir of putih telor.
- Dibutuhkan 1 Sdm of merica bubuk.
- Diperlukan 2 Sdm of Bawang merah goreng (7siung bawang merah).
- Diperlukan 1 Sdm of Bawang putih goreng (4 siung bawang putih).
- Siapkan 1,5 Sdt of Kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 100 grm of es batu.
- Gunakan 2000 ml of air untuk merebus.
Bakso urat biasanya memiliki tekstur kasar dengan serat yang bertonjolan saat diiris. Tak perlu banyak kata, berikut ini resep bakso urat yang enak dan kenyal tanpa tambahan bahan-bahan. Bakso urat banyak di gemari oleh masyarakat Indonesia, umumnya orang lebih menyukai bakso urat yang mempunyai cita rasa yang khas, lantaran jika dikonsumsi tak cuma kenyal tetapi juga ada rasa. Namun terlepas dari itu semua, bakso tetaplah makanan kenyal dan enak.
Cara Memasak Bakso Urat Kenyal
- Cuci bersih daging dan tiriskan supaya ngga banyak air.
- Potong kotak-kotak supaya memudahkan saat menggiling di food procesor.
- Siapkan semua bahan.
- Hancurkan es batu supaya memudahkan saat di giling.
- Giling daging di food procesor kira2 15-20 menit. Giling hingga halus.
- Pindahkan daging yang telah digiling ke dalam wadah supaya mudah saat mencetak..sendok untuk mengambil adonan daging di celup ke air supaya tidak lengket.
- Cetak adonan. Ambil 1 Sdm. Cetak bulet2 menggunakan tangan. Saat bulet2in di ulang 3x supaya bisa halus bentuknya.
- Siapkan 2 panci yang telah diisi air. 1 panci untuk merebus bakso setengah matang kemudian pindahkan ke panci satu lagi dan rebus hingga matang.
- Masukkan bakso ke dalam panci pertama dan rebus setengah matang kemudian pindahkan ke panci kedua rebus hingga matang.
- Tandanya jika bakso sudah matang akan mengambang. Kemudian angkat dan tiriskan.
- Selamat mencoba mom..hepy cooking😊.
Nah, kali ini kita akan Bakso ayam kali ini saya pilih, karena harga ayam yang relative terjangkau daripada daging sapi. Baru beberapa hari belajar dirumah, si anak udah muai bosen. Cara Membuat Resep Bakso Ikan Kuah Yang Enak, Lezat dan Kenyal. Anak-anak dan anggota keluarga lain suka makan bakso, tetapi bosan dengan bakso daging sapi yang biasanya. Sensasi setiap gigitan yang kenyal membuat bakso urat bisa bikin ketagihan.
