Bakso Aci Pedas. Bakso dari daging sapi cincang, mungkin sudah biasa. Kini ada alternatif lain bahan pembuat bakso. Yakni bakso dari ACI atau tepung tapioka. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas.
Baso atau bakso aci merupakan makanan khas Jawa Barat yang punya rasa cukup unik.
Kita bisa mendapatkan perpaduan rasa pedas, agak asam, dan gurih yang menyatu dengan pas.
Lihat juga resep Ayam Bakso Saus Pedas Manis enak lainnya.
Hai Cooking Lovers, Selamat Malam, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Membuat Bakso Aci Pedas dan Cara Membuatnya pun Cukup Mudah, Kawan-Kawan dapat Membuat Bakso Aci Pedas hanya dengan Menggunakan 19 Bahan dan 6 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, yuk kita coba RESEP Bakso Aci Pedas!
Bahan-Bahan Bakso Aci Pedas
- Dibutuhkan of Bahan Adonan Aci.
- Siapkan 6 sdm of tepung tapioka.
- Dibutuhkan 3 sdm of tepung terigu.
- Diperlukan 2-3 sdm of bubuk bawang putih / 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdt of kaldu sapi.
- Sediakan of Air mendidih.
- Dibutuhkan of Bahan Tambahan.
- Gunakan 2 of tahu matang dipotong segitiga.
- Diperlukan 2 lembar of kulit pangsit.
- Siapkan of Jeruk limau.
- Gunakan of Pilus (sesuai selera).
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Diperlukan 2 siung of Bawang Putih.
- Dibutuhkan 3 siung of Bawang Merah.
- Gunakan 4 buah of cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 buah of cabe merah keriting.
- Siapkan 1 buah of cabe merah.
Bakso yang namanya juga cukup populer di Bandung sudah punya Ternyata banyak, kan, pilihan bakso aci di Jakarta? Yuk pilih dan langsung berburu kuliner pedas. Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok, topping dan rasa kuahnya atau bumbu rempah yang. Sajikan dan nikmati lezatnya hidangan seblak bakso aci yang mantap dengan bumbu pedas yang khas.
Langkah-Langkah Membuat Bakso Aci Pedas
- Campurkan bahan2 untuk adonan dan panaskan air sampai mendidih. Tuang air dan aduk rata hingga adonan bisa dibentuk.
- Siapkan tahu matang yg dipotong segitiga dan kulit pangsit yg sdh dipotong menjadi 4. Masukkan sebagian adonan dalam tahu dan kulit pangsit.
- Sisa adonan di bentuk bulat untuk sebagian di rebus dan sebagian lain di goreng.
- Rebus adonan hingga mengambang. Dan goreng adonan yang lain beserta tahu dan pangsit. Sisihkan.
- Siapkan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Beri air secukupnya. Bumbui dengan gula, garam, merica secukupnya. Jika sudah mendidih masukkan aci yg telah direbus.
- Pindahkan ke mangkok dan masukkan aci yg telah di goreng. Tambahkan jeruk limau agar lebih mantap.
Mudahnya langkah pembuatan dari sajian ini dijamin akan membuat anda menikmati proses. Ada juga bakso tahu dan bakso aci yang sedikit menyimpang dari pakem bakso daging berkuah, tetapi Ingin tahu bagaimana cara membuat bakso sendiri? Berikut ini kami tampilkan aneka cara. Selain bakso bakar dan bakso urat, kini saatnya bakso aci yang jadi incaran banyak orang. Kebanyakan mengatakan bahwa pencinta pedas wajib mencoba Baso Aci OASE.
