Bakso Ayam Wortel. Selamat datang di Channel Dapur Mai bersama saya Mai Kali ini saya akan berbagi Resep Bakso Ayam Wortel Kenyal dan Enak Dapur. Kali ini saya akan berbagi resep tahu bakso ayam wortel. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso.
Potong bulat bakso ayam dan bakso sapi.
Buat bakso ayam wortel pake putih telur, hasilnya kenyal jadi gak perlu pake pengenyal sintetis.
Siapkan blender, masukkan daging sapi/ayam cincang ke dalam blender, beserta Tuangkan daging yang telah halus ke mangkuk, masukkan rajangan jamur kuping, soun, wortel.
Hai Mom, Selamat Siang, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Menghidangkan Bakso Ayam Wortel dan Cara Membuatnya pun tidak Sulit, Kalian dapat Memasak Bakso Ayam Wortel hanya dengan Menggunakan 11 Bahan dan 5 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, Bikin Bakso Ayam Wortel yuk!
Bahan Bakso Ayam Wortel
- Sediakan 500 gram of dada ayam tanpa tulang.
- Diperlukan 1 buah of wortel ukuran kecil/sedang.
- Sediakan 6 siung of bawang mearh.
- Siapkan 6 siung of bawang putih.
- Diperlukan Seruas of jari jahe.
- Siapkan secukupnya of Lada.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Siapkan 1 sendok teh of kaldu ayam bubuk.
- Gunakan 200 cc of air es.
- Dibutuhkan 1 sendok makan of tepung terigu.
- Siapkan 7-8 sendok makan of tepung tapioka.
Paha ayam fillet, udang, boleh ayam atau udang ditambah, yg Maunya bikin bakso goreng ayam, tapi daging ayamnya cuma sedikit, jadinya dicampur udang. Wortel adalah sayuran yang bergizi tinggi. Bakso sendiri dibuat menggunakan bahan daging baik daging ayam, ikan, sapi dan lainnya. Cara membuat bakso memang bisa dikatakan tidaklah sulit.
Langkah-Langkah Memasak Bakso Ayam Wortel
- Siapkan bahan. Ayam dicuci bersih dan dipotong kecil2, wortel diiris tipis..
- Masukkan semua bahan tadi kedalam blender tambahkan air, dan blender sampai halus. Tuang kedalam mangkuk olahan bakso kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk, tepung terigu dan tepung tapioka, aduk sampai bercampur rata.
- Siapkan panci dan masak air hingga mendidih. Buat bakso nya dengan mengambil adonan tadi dengan menggunakan tangan kemudian bulatkan dengan remasan ibu jari dan sendok (seperti pada gambar) kemudian langsung masukkan kedalam air mendidih. Biarkan sampai bakso kelihatan mengapung kemudian diangkat. Jika sudah mengapung berarti baksonya sudah matang.
- Selesaikan baksonya sampai adonan habis. Bakso siap dibuat apa saja... atau hanya disajikan dengan kuah ayam.. plus sayuran...juga nikmat....
- Siap disajikan dan selamat menikmati...!!!.
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Bakso dengan bahan dasar daging ayam masih jarang ditemukan kecuali di supermarket yang menjual bakso kemasan daging ayam. Tapi untuk Anda yang khawatir dengan bahan-bahan yang digunakan. Sebaiknya menggunakan daging ayam bagian atas supaya enak saat memisahkan. Yang satu ini dibuat dari adonan ayam, telur.
