Bakso aci kuah pedas. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak Yaitu yang ada gurih, segar dan pedas dikuahnya yang bikin selera ngemil meningkat. Bakso aci ini pada dasarnya merupakan bakso yang terbuat. Hallo semuanya, apa kabar 😁 hari ini aku share cara membuat bakso aci kuah pedas dan enak.
Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia.
Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat.
Salah satu rahasia yang dapat membuat bakso.
Hai Cooking Lovers, Selamat Malam, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Menyiapkan Bakso aci kuah pedas dan Kawan-Kawan dapat Menghidangkan Bakso aci kuah pedas hanya dengan Menggunakan 16 Bahan dan 5 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, yuk kita coba RESEP Bakso aci kuah pedas!
Bahan-Bahan Bakso aci kuah pedas
- Sediakan 15 SDM of tepung terigu.
- Diperlukan 10 SDM of tepung tapioka.
- Sediakan 5 buah of tahu yang sudah digoreng.
- Sediakan 1 batang of daun bawang, iris halus.
- Diperlukan 3 sdt of bawang putih bubuk.
- Sediakan Secukupnya of kaldu bubuk.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Diperlukan Secukupnya of air panas.
- Gunakan Secukupnya of jeruk limau.
- Siapkan of Bahan kuah :.
- Diperlukan 6 siung of bawang merah.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 buah of cabe merah besar.
- Sediakan Secukupnya of garam, gula dan kaldu bubuk.
- Sediakan 1 batang of daun bawang, potong-potong.
- Siapkan Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan digandrungi atau disukai oleh anak-anak muda remaja sampai dewasa terutama bagi yang suka makanan Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Bumbui dengan merica, gula dan garam. Sajikan bakso aci dengan kuah, saus.
Cara Membuat Bakso aci kuah pedas
- Campur terigu, tapioka, dan daun bawang, garam, kaldu bubuk, lalu tuang air panas sedikit demi sedikit hingga adonan basah dan mudah dibentuk.
- Keruk sebagian isi tahu, lalu masukan adonan seperti ada foto, lalu kukus sampai matang.
- Sisa adonan bagi dua, bentuk bulat lalu rebus diair mendidih dan sebagian lagi untuk digoreng, bebas aja bentuknya.
- Haluskan bumbu untuk kuah, kemudian tumis sampai harum dan tambahkan air secukupnya, beri gula garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih.
- Masukan bakso aci, tahu aci dan bakso aci goreng ke dalam kuah, koreksi rasa, kemudian tambahan potongan daun bawang, lalu sajikan ke dalam mangkuk, beri perasan jeruk limau dan tambahkan pilus lebih mantap, bakso aci siap di santap.
Baso aci adalah jajanan khas Garut, yang sejak dulu sebagai teman nyemil dikala musim hujan tiba. Namun, dewasa ini baso aci bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun. Dengan aroma kuah rempah dan kaldu yang khas, gurih, seger, pedas dan asam menambah nilai tersendiri daripada baso daging. Baso atau bakso aci merupakan makanan khas Jawa Barat yang punya rasa cukup unik. Kita bisa mendapatkan perpaduan rasa pedas, agak asam, dan gurih yang menyatu dengan pas.
