Acar Timun Wortel Bumbu Kuning. Acar adalah makanan pelengkap yang dibutuhkan untuk menambah nafsu makan. Seperti Makan Mie Ayam, Mie Goreng, Nasgor, Sayur Bumbu Bali dan Buat penambah. Lihat juga resep Acar Timun Wortel Bumbu Kuning enak lainnya.
Acar wortel dan timun kali ini sangat menggugah selera makan, mengapa tidak cita rasanya begitu enak dan nikmat.
Bumbu kuning yang melengkapi akan membuat hidangan acar ini terasa lebih gurih. acar kuning btw.
Ini dia Resep cara Membuat Acar Kuning yang terdiri dari kunyit, Timun dan Wortel yang Enak rasanya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Acar Timun Wortel Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Acar Timun Wortel Bumbu Kuning yuk!
Bahan-bahan Acar Timun Wortel Bumbu Kuning
- Siapkan Bahan Utama:.
- Sediakan 5 buah timun.
- Dibutuhkan 2 buah wortel.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah kemiri.
- Sediakan 2 cm kunyit/1 sdt kunyit bubuk.
- Diperlukan Bahan Pelengkap:.
- Sediakan 5 buah jabai merah lembok (sesuai selera).
- Diperlukan 10 buah rawit hijau (sesuai selera).
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 jempol lengkuas/laos, belah 2 dan memarkan.
- Dibutuhkan Sedikit asam jawa/cuka.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Gunakan Penyedap jamur.
- Gunakan Minyak.
Panaskan minyak untuk menumis, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum. Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan wortel dan masak sampai menjadi. Acar Wortimnas atau Acar Wortel Mentimun Nanas bumbu kuning ini sangat cocok di lidah terutama bagi ibu-ibu yang lagi hamil muda. Untuk menambah kelezatan masakan acar timun kuning dengan bahan utama timun dan wortel ini.
Langkah-langkah memasak Acar Timun Wortel Bumbu Kuning
- Bersihkan wortel dan timun, lalu potong memanjang seperti korek. Untuk timun sebelum dipotong, dikeluarkan terlebih dahulu isi timunnya..
- Blender atau ulek bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit). Karena disini saya menggunakan asam jawa, maka asam jawa saya larutkan terlebih dahulu dengan sedikit air (bila sudah larut dengan air, biji asam jangan dipakai/dibuang saja).
- Panasakan minyak di wajan pada api sedang. Lalu tumis bumbu halus sampai harum. Setelah harum masukan salam, laos, cabai merah dan rawit. Masukan sedikit air dan tuang larutan asam jawa/sedikit cuka. Tambahkan garam, gula, penyedap. Koreksi rasa..
- Bila dirasa sudah pas, selanjutnya masukan wortel. Tunggu hingga wortel setengah layu dan terakhir masukan timun. Masak hingga matang, jangan terlalu lama agar nutrisi dari sayur tetap terjaga 👍.
Disarankan untuk meremas remas dengan garam dapur terlebih dahulu. Saya yakin tetap bisa menyajikan masakan acar timun wortel bumbu kuning yang lezat dengan bumbu sederhana. Resep Acar Kuning Timun Wortel - Acar kuning merupakan menu tumisan yag cukup populer di tanah air mulai dari kelas bawah hingga kelas atas. Hanya saja bumbu-bumbu yang digunakan lebih bervariasi agar didapat rasa yang lebih lezat dan bercitarasa. Yuk simak resep acar timun wortel tersebut di sini.
