BAKSO HOMEMADE tanpa Telur. Kali ini aku cobain eksperimen dengan gelatin, bakso kali ini aku buat tanpa telur dan ternyata berhasil. Hari ini teteh akan membuat bakso sapi Homemade. Proses membuatnya cepat banget lho, Pokoknya SANGAT MUDAH BUAT BAKSO SAPI KENYAL.
Ternyata bikin bakso itu susah ya.
Apalagi untuk menghasilkan bakso yang enak, tanpa pengawet dan pengenyal harus benar-benar menggunakan.
Bakso ikan buatan sendiri dengan kuah asam, pedas yang sangat segar a la Thai.
Hai Bunda, Selamat Malam, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Membuat BAKSO HOMEMADE tanpa Telur dan Cara Membuatnya pun tidak Sulit, Sobat dapat Memasak BAKSO HOMEMADE tanpa Telur hanya dengan Menggunakan 7 Bahan dan 8 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, Bikin BAKSO HOMEMADE tanpa Telur yuk!
Bahan-Bahan BAKSO HOMEMADE tanpa Telur
- Sediakan 500 gr of ayam fillet sy pakai 1kg untuk stock.
- Siapkan 115 gr of Kanji.
- Dibutuhkan 5 siung of Bawang putih.
- Sediakan 3 sdm of Bawang merah goreng.
- Dibutuhkan of Garam +penyedap rasa (opsi).
- Gunakan 1 bks of Ladaku.
- Gunakan 1 sdt of Baking powder.
Membuat mie telur homemade memang tak mudah. Selain kurang praktis, bahan-bahannya juga tak lebih murah ketimbang beli versi instannya. Namun, mie telur homemade pastinya punya kualitas sendiri dan gizinya lebih terjamin. Bakso tidak akan mudah hancur bahkan padat dan kenyal alami.
Langkah-Langkah Membuat BAKSO HOMEMADE tanpa Telur
- Siapkan bawang goreng,ladaku,bawang putih.
- Potong ayam dadu kecil2 agar memudahkan proses penggilingan.
- Masukkan semua bumbu,dan kanji biar kalis dan tercampur giling aja semua bahan+bumbu...
- Ini dia hasilnya setelah digiling...
- Didihkan air,matikan api..bentuk bakso dan celupkan diair panas,,.
- Lakukan smp habis ya,selama proses pembentukan bakso air rebusan dijaga jangan smp dingin..atau airnya dijaga pake api kecil.. sehingga panas air tetap stabil dan mengembang bagus ketika direbus...
- Baru set3lah habis dibentuk,silahkan rebus smp matang...
- Bakso disiap disantap.. pakai sambel dan kuah tulang lebih nikmat 😊.
Bakso tahu bisa langsung disantap atau disajikan dengan kuah kaldu bakso yang lezat. Bakso di Indonesia mempunyai banyak ragam sesuai daerah dibuatnya. Variasi dari bakso itu sendiri ada banyak contohnya Bakso gepeng, bakso telur, bakso urat, bakso halus, Bakso Malang. Resep lengkap bagaimana cara membuat Bakso Telur dapat dilihat di bawah. Ambil sedikit adonan bakso, lalu beri isian telur puyuh di dalamnya.
