Bakso ayam homemade pakai blender.. kenyal, padat dan kreeees. Lihat juga resep Bakso ayam homemade pakai blender. kenyal, padat dan kreeees enak lainnya. Cara Membuat Bakso Ayam tanpa Pengawet Hallo semuanya di video kali ini saya membuat bakso ayam homemade kenyal tanpa bahan tambahan.
Tak hanya kenyal padat dan elastis, resep bakso ayam juga banyak disukai karena bertekstur lembut.
Adonan bakso dari bahan ayam merupakan alternatif cara mudah untuk membuat pentol bakso yang enak dan gurih tanpa daging sapi maupun ikan.
Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal, Praktis Tanpa Alat Giling.
Hai Mom, Selamat Malam, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Menghidangkan Bakso ayam homemade pakai blender.. kenyal, padat dan kreeees dan Cara Membuatnya pun Cukup Mudah, Kamu dapat Memasak Bakso ayam homemade pakai blender.. kenyal, padat dan kreeees hanya dengan Menggunakan 11 Bahan dan 6 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Membuatnya, yuk kita coba RESEP Bakso ayam homemade pakai blender.. kenyal, padat dan kreeees!
Bahan Bakso ayam homemade pakai blender.. kenyal, padat dan kreeees
- Diperlukan 350 gram of daging ayam.
- Sediakan 150 gram of tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdt of baking powder.
- Gunakan 1 butir of telur (putihnya saja).
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 5 butir of batu es(es cube).
- Siapkan 1/2 sdm of penyedap rasa ayam.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt of Minyak wijen.
- Siapkan secukupnya of Air es.
Jika blender Anda tidak memiliki kapasitas tersebut, sebaiknya gunakan daging yang teksturnya lunak. Kata orang, membuat bakso sapi tuh harus menggunakan daging segar yang baru disembelih dan masih berdarah-darah. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Membuat Bakso Daging Ayam yang Kenyal!
Langkah-Langkah Membuat Bakso ayam homemade pakai blender.. kenyal, padat dan kreeees
- Cuci daging ayam sampai bersih dan cincang daging ayam kemudian masukkan frezzer 1 jam. Bisa juga langsung eksekusi tambahkan 1 cube es batu lagi..
- Masukkan ayam ke blender tambah bawang putih, minyak wijen, merica, penyedap dan garam.
- Blender sebentar kemudian tambahkan putih telur, batu es dan air secukupnya lalu blender lagi sampai agak halus.
- Sambil blender daging, didihkan air sampai mendidih kemudian kecilkan api sampai yang paling kecil tujuannya agar panas air tetap terjaga dan bakso gak overcook yg menyebabkan bakso gak kenyal.
- Setelah daging agak halus masukkan tepung tapioka dan baking powder blender lagi sampai tercampur, jika blender gak kuat ngeblen bisa uleni di baskom agar adonan tercampur semua..
- Setelah adonan jadi, bentuk adonan sesuai selera dari bentuk dan ukuran.. aku bentuknya kecil2 dan jadi 80 pcs bakso...
Sebagaimana tantangan membuat bakso lainnya maka kali ini pun sama, bakso harus kenyal, elastis dan padat. Bakso dari daging ayam ini benar-benar sedap bahkan tidak terasa ayamnya sama sekali, kenyal, mulus dan. Selain bakso daging sapi, saya juga menyukai bakso ayam. Teksturnya tidak kalah kenyal dan gurih. Tekstur kenyal dan rasa gurihnya itu lho, bikin saya selalu ingin datang serta menyantapnya terus-terusan.
