Bakso Aci Kenyal. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Sensasi kenyal dan gurih bakso aci sangat berbeda dengan bakso pada umumnya. Biasanya bakso aci disajikan bersama jeruk nipis, sambal, dan bawang goreng.
Kepopuleran bakso yang terbuat dari tepung aci alias tepung kanji ini terus.
Bakso aci merupakan salah satu makanan yang digemari masyarakat Indonesia.
Bagi Parents yang ingin mencicipi, tidak ada salahnya mencoba membuat resep bakso aciini.
Hai Bunda, Selamat Sore, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Menghidangkan Bakso Aci Kenyal dan Sobat dapat Menghidangkan Bakso Aci Kenyal hanya dengan Menggunakan 12 Bahan dan 7 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, Bikin Bakso Aci Kenyal yuk!
Bahan-Bahan Bakso Aci Kenyal
- Gunakan 200 gram of tepung kanji.
- Diperlukan 250 gram of terigu.
- Gunakan 6 siung of bawang putih yang sudah dihaluskan.
- Siapkan 1 sdm of garam.
- Gunakan 1 sdm of kaldu ayam bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm of lada bubuk.
- Sediakan 1 sdm of bubuk kuah bakso (instan).
- Sediakan 2 sdm of kecap manis.
- Siapkan of daun bawang.
- Sediakan secukupnya of air.
- Diperlukan secukupnya of gula.
- Dibutuhkan 1 keping of mie telur yang siap disajikan.
Resep Bakso - Makanan khas Indonesia yang tak kalah populer dengan makanan luar negeri iakah bakso. Bola daging yang kerqp disebut pentol ini memiliki banyak penggemar sampai ke mancanegara. Resep Bakso Sapi Kenyal tanpa Boraks. ©Flickr/bfishadow. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut.
Cara Memasak Bakso Aci Kenyal
- Campurkan tepung kanji, tepung terigu, garam, kaldu ayam secukupnya dan bawang putih seujung sendok. Masukan perlahan air panas, lalu aduk sampai rata hingga kalis (tidak lengket)..
- Kalau adonan belum kalis campurkan 1sdm tepung kanji. lalu Bentuklah adonan bulat2..
- Panaskan air hingga mendidih, sambil di bentuk bulat2 masukan bakso aci kedalam air mendidih hingga mengembang ke atas..
- Sambil menunggu bakso mengembang ke atas, kita bikin untuk bumbu kuah.
- Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum. Lalu beri garam, kaldu ayam bubuk, gula, kecap manis, kuah bakso bubuk secukupnya. tuangkan 500ml air, aduk hingga rata..
- Jika sudah mendidih masukan potongan daun bawang dan juga masukan baso yg sudah matang. Tunggu beberapa menit. Icip rasa lalu hidangkan dengan mi telur yg sudah disiapkan..
- Buat yg suka pedes paling enak dimakan selagi panas di tambah sambal atau bon cabe..
Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada Bakso aci merupakan jajanan yang terkenal berasal dari Garut. Teksturnya kenyal dibuat dari tepung sagu. Baso Aci original pada suka eui.
