Cara Memasak Mujair bumbu kuning Untuk Pemula!

Mujair bumbu kuning. Pepes adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang memiliki ciri khas dibungkus daun pisang dan dimasak dengan cara dipanggang. Ikan mujair dikenal sebagai salah satu primadona ikan air tawar karena rasanya yang gurih, terlebih lagi jika dimasak kuah kuning seperti video ini. Ikan mujair merupakan ikan air tawar yang memiliki rasa yang gurih terlebih lagi jika dimasak panggang seperti video ini.

Mujair Kuah kuning, sangat mudah proses pembuatannya tetapi rasanya sangat menggugah Tumis bumbu halus hingga matang dan berbau harum. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Bahkan, bambu kuning ini pernah jadi senjata massal orang-orang Jawa Timur beberapa tahun lalu. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Mujair bumbu kuning hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mujair bumbu kuning yuk!

Bahan Mujair bumbu kuning

1. Dibutuhkan 1/4 kg ikan mujair dipotong, lalu digoreng tepung.
2. Gunakan 1 buah wortel diiris korek api.
3. Gunakan 3 buah buncis dipotong serong tipis tipis.
4. Siapkan Bumbu:.
5. Diperlukan 5 buah bw merah.
6. Siapkan 3 buah bw putih.
7. Gunakan 6 buah cabe rawit.
8. Diperlukan 3 buah cabe merah.
9. Dibutuhkan 2 cm jahe.
10. Siapkan 3 cm kunyit.
11. Sediakan 2 butir kemiri.
12. Diperlukan secukupnya Jinten.
13. Siapkan 2 lembar Daun salam.
14. Dibutuhkan 3 lembar Daun jeruk.
15. Gunakan 1 batang serai, di tali aja.
16. Diperlukan Tomat 1buah potong besar.
17. Diperlukan secukupnya Gula garam.
18. Gunakan Daun bawang iris besar serong.
19. Gunakan Minyak utk menumis.
20. Diperlukan secukupnya Air.

Banyak yang bilang kalau bambu kuning sangat tidak disukai yang namanya makhluk halus, entah jin. Ikan mujair yang digoreng tanpa bumbu saja sudah nikmat. Apalagi diolah dengan resep Ikan Goreng Bumbu Kuning ini. Daripada penasaran dengan rasanya, mending kita sajikan dan buktikan sendiri.

Cara membuat Mujair bumbu kuning

1. Haluskan bumbu bumbu kecuali dedaunan dan serai..
2. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang sudah halus tadi. Setelah harum masukkan dedaunan, serai, dan tomat. Masak hingga layu kemudian tambahkan air dan tes rasa..
3. Kalau sudah pas dan mendidih masukkan daun bawang. Setelah itu terakhir masukkan ikan goreng nya. Aduk perlahan jangan sampai hancur. Bisa dimasak sampai kuah nya habis. Tapi saya sisakan sedikit kuah nya. Nyemek gitu deeh... Lalu matikan kompor dan sajikan. Selamat makan..

Kuah kuning terkenal sebagai resep khas Indonesia timur dengan ikan laut sebagai isian. Masih untuk meminimalisir amis dan aroma tanah pada ikan, tambahkan jahe dalam bumbu halusnya. Resep dengan petunjuk video: Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu. Hanya perlu bumbu halus lalu goreng ikan. Masakan gampil sekejap mateng, murah meriah yg disuka orang serumah.