Kuah Bakso wangi Rasa Kaldu Ringan. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak Pertama-tama air kaldu ayam direbus sampai mendidih. Kemudian masukan semua bumbu Jadi rasa kuah dan bakso ayam tetap akan membuat siapa saja yang mencicipinya akan menjadi. Resep kuah bakso sedap, wangi & bening.
Masak sampai bakso mengapung - Sajikan bakso dengan taburan bawang goreng dan irisan seledri.
Diamkan agar rasa bercampur dengan baik - Bumbui dengan lada putih dan garam secukupnya, tak lupa kaldu blok dan juga cabai rawit utuh.
Ya, bakso dengan kuah lezat akan menciptakan cita rasa dan aroma yang menggoda.
Hai Bun, Selamat Siang, Pada Kali Ini Saya Mencoba Menghidangkan Kuah Bakso wangi Rasa Kaldu Ringan dan Kalian dapat Menyiapkan Kuah Bakso wangi Rasa Kaldu Ringan hanya dengan Menggunakan 11 Bahan dan 5 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Membuatnya, yuk kita coba RESEP Kuah Bakso wangi Rasa Kaldu Ringan!
Bahan Kuah Bakso wangi Rasa Kaldu Ringan
- Dibutuhkan of iga Sapi/balungan.
- Diperlukan of Air.
- Siapkan of Seledri beserta batangnya yg kecil.
- Gunakan of Batang seledri.
- Gunakan of Bawang Putih cingcang halus.
- Sediakan of Bumbu.
- Diperlukan of Minyak untuk menumis.
- Sediakan of Garam.
- Diperlukan of Gula.
- Diperlukan of Merica.
- Dibutuhkan of Kaldu Sapi (optional).
Tambahkan bawang putih yang sudah ditumis tadi dan bumbu kuah lain seperti jahe, kaldu blok, dan pala. Aduk kuah hingga semua bahan tercampur secara merata. Biasanya, kuah bakso antara satu warung dengan yang lainnya berbeda. Misal warung bakso A Koreksi rasa lalu tutup panci kuahnya biar aromanya lebih keluar.
Cara Membuat Kuah Bakso wangi Rasa Kaldu Ringan
- Cuci iga, lalu rebus dengan sebagian air (1 liter) hingga keluar busa nya. Buang rebusan pertama, lalu rebus kembali dengan sisa air..
- Goreng Bawang Putih yg sudah dicingcang halus dengan irisan seledri hingga wangi Dan kekuningan. Sisihkan..
- Setelah air kaldu mendidih masukkan tumisan Bawang Putih dan seledri beserta batang seledri ke dalam panci. Masak dengan api kecil agar kaldunya semakin keluar..
- Tambahkan bumbu, tes Rasa..
- Lalu masukkan bakso apabila dirasa iga sudah empuk. Siap disantap.
Cara membuat: Tumis bawang bombai yang sudah diiris tipis sampai wangi. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih. Namun terdapat juga varian kuah bakso ikan yang lebih gurih dengan mengandalkan kaldu ikan. Hasilnya, kuah akan sedikit lebih keruh dan lebih kuat rasa ikannya. Meracik bumbu kuah bakso harus disesuaikan dengan bahan utama bakso tersebut.
