Bakso ayam wortel kenyal anti gagalš”. Baru pertama kali bikin bakso pakai tepung terigu. Tapi bakso ini gak recommended untuk di goreng karena hasilnya gak sempurna. Bismillah ketika waktu #dirumahaja makin diperpanjang, jd iseng ngintipin tutup, trs Nemu resep ini.
Cara membuat bakso ayam dengan blender simple
Bakso ayam isi mozarella Assalamualaikum, Selamat datang kembali di youtube channel aku ,dividio kali ini.
Description: bakso sapi kenyal anti gagal.
Hai Bunda, Selamat Siang, Pada Kali Ini Saya Mencoba Membuat Bakso ayam wortel kenyal anti gagalš” dan Cara Membuatnya pun Cukup Mudah, Kamu dapat Menghidangkan Bakso ayam wortel kenyal anti gagalš” hanya dengan Menggunakan 15 Bahan dan 6 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Membuatnya, Bikin Bakso ayam wortel kenyal anti gagalš” yuk!
Bahan-Bahan Bakso ayam wortel kenyal anti gagalš”
- Diperlukan 500 gr of daging ayam(bagian dada).
- Diperlukan 5 sdm of tepung sagu tani.
- Siapkan 5 balok kecil of es batu.
- Gunakan 1 bungkus of agar2 plain (swallow).
- Diperlukan 1 butir of putih telur.
- Sediakan 1 bungkus of merica(merk ladaku).
- Gunakan 1 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of gula.
- Dibutuhkan 1 sdt of baking powder.
- Gunakan 4 siung of bawang merah(iris+goreng).
- Diperlukan 5 siung of bawang putih(iris+goreng).
- Siapkan 1/2 sdt of penyedap rasa.
- Sediakan 2 sdm of saos raja rasa (boleh skip).
- Diperlukan secukupnya of Daun bawang.
- Diperlukan secukupnya of Wortel.
Description: bakso sapi kenyal anti gagal. Buat bakso ayam wortel pake putih telur, hasilnya kenyal jadi gak perlu pake pengenyal sintetis. Kini tidak cuma bakso daging atau ayam saja yang populer. Tapi sudah hadir pula bakso dengan bahan dasar lain seperti ikan.
Langkah-Langkah Memasak Bakso ayam wortel kenyal anti gagalš”
- Haluskan daging ayam,es batu, bawang putih goreng dan bawang merah goreng menggunakan blender..
- Masukkan tepung sagu, agar-agar plain, merica bubuk, wortel yang sudah disawut/diparut, garam dan saos raja rasa.
- Panaskan air di panci,sementara menunggu mendidih masukkan adonan ke freezer slama 25 menit.
- Kemudian matikan api, cetak bulat-bulat menggunakan tangan,masukkan ke panci sampai semua selesai baru nyalakan api.
- Tunggu bakso mengapung kemudian angkat masukkan ke dalam panci berisi air dingin.
- Bakso kenyal mantap.
Bakso dari daging ayam ini benar-benar sedap bahkan tidak terasa ayamnya sama sekali, kenyal, mulus dan elastis, sebagaimana harapan saya. Tipsnya ternyata pada proses pembuatannya, seperti saat membuat bakso ikan, adonan saya banting hingga kalis dan mulus, baru kemudian direbus. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan. Karena sangat populernya, dimanapun kita berada. Bagaimana cara membuat bakso ayam yang enak & kenyal?
