Bakso Sapi mix Ayam. Berjumpa lagi, bakso oh bakso salah satu makanan terfavorit di indonesia raya,negeri tercinta,apalagi dimakan saat cuaca dingin ya,sudah banyak kreasi bakso. Resep Bakso Sapi ala Fatmah Bahalwan dari Natural Cooking Club, Segampang Ini Buatnya! Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso.
Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page.
Wokeh kita kembal ke bakso ayam yang kali ini saya posting.
Resepnya sebenarnya tidak jauh berbeda dengan bakso daging sapi spesial yang pernah saya hadirkan di JTT.
Hai Mom, Selamat Siang, Pada Kali Ini Saya Mencoba Membuat Bakso Sapi mix Ayam dan Sobat dapat Memasak Bakso Sapi mix Ayam hanya dengan Menggunakan 12 Bahan dan 4 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, yuk kita coba RESEP Bakso Sapi mix Ayam!
Bahan Bakso Sapi mix Ayam
- Sediakan 250 gram of daging sapi.
- Sediakan 250 gram of daging ayam.
- Siapkan 50 gram of tepung tapioka.
- Diperlukan 2 sdm of tepung maizena.
- Diperlukan 1/2 sdt of baking powder.
- Sediakan 1 butir of putih telur.
- Sediakan 1 bungkus of kaldu sapi bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdm of garam.
- Siapkan 1/2 sdm of gula.
- Sediakan 2 sdm of bawang putih goreng.
- Diperlukan secukupnya of es batu.
- Diperlukan of tahu goreng ( untuk tahu baksonya ).
Daging ayam lebih murah dibandingkan sapi. Untuk teksturnya kedua bakso menurut saya sama kenyal dan elastis. Mie ayam merupakan menu masakan yang paling banyak disukai. Begitu juga bakso, sudah tak asing lagi bagi para pecinta kuliner.
Cara Memasak Bakso Sapi mix Ayam
- Blender daging sapi dan daging ayam bersama dengan bumbu kecuali putih telur. Blender dengan es batu agar bisa halus dan berserat hasil gilingan dagingnya..
- Setelah halus tambahkan putih telur. Uleni hingga tercampur rata. Beri sedikit minyak goreng agar adonan daging bisa padat dan mudah dibentuk. Aduk rata..
- Didihkan air dalam panci. Matikan api. Bentuk adonan daging tadi bentuk bulat - bulat sampai habis. Nyalakan api. Masak dengan api kecil. Masak kira - kira 5 menit. Jika ingin diberi tahu bakso. Tahu digoreng garing. Belah tengahnya isi dengan adonan daging. Kukus kira - kira 5 menit. Jangan direbus nanti hancur..
- Angkat dan tiriskan bakso diatas tampi. Bakso siap diolah untuk hidangan apapun. Untuk campuran mie goreng, nasi goreng, capcay, dll. Untuk menikmati bakso berkuah. Ini resep kuahnya. Air rebusan tadi jangan dibuang. Tinggal ditambahkan garam, gula, kaldu bubuk sapi, bawang merah dan bawang putih goreng dihaluskan, dan tambahkan daun bawang ( daun kuncai ). Bakso siap dihidangkan. Selamat mencoba ^_^.
Satu diantaranya yang sudah terkenal kelezatan rasanya adalah Mie Ayam Bakso Wonogiri. Kuliner dari Jawa Tengah ini tentunya disukai oleh para penikmat mie dan. Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi. Siapa yang tidak kenal dengan makanan berbentuk bulat yang biasanya disajikan Mulai dari anak anak balita, remaja bahkan orang tua pun sangat menggemari bakso kuah yang biasanya terbuat dari daging sapi atau daging ayam ini. Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu.
