Bakso Ayam HomeMade. bakso ayam homemade NOTE : Untuk ayam yang sudah digiling saya masukkan kulkas dulu biarkan dingin sebelum diolah jadi bakso agar bisa. Berikut ini adalah cara membuat Bakso Ayam Homemade. Blender fillet ayam, putih telur, garam dan gula hingga halus.
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Membuat Bakso Ikan: Homemade Fish Balls.
Bakso itu emang ngga pernah lekang oleh waktu ya, siapa aja pasti gemar untuk menyantapnya.
Hai Bunda, Selamat Sore, Pada Kali Ini Saya Mencoba Menyiapkan Bakso Ayam HomeMade dan Cara Membuatnya pun Cukup Mudah, Kawan-Kawan dapat Menghidangkan Bakso Ayam HomeMade hanya dengan Menggunakan 10 Bahan dan 6 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, yuk kita coba RESEP Bakso Ayam HomeMade!
Bahan-Bahan Bakso Ayam HomeMade
- Diperlukan 500 gr of daging ayam (saya bagian dada).
- Sediakan 4 balok of es batu (ukuran 2x2).
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 3 sdm of bawang goreng (yg biasa dijual² di pasar/warung).
- Diperlukan 1 batang of seledri. Dapurbundabila.
- Gunakan 1 sdm of minyak.
- Gunakan 1 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 1 butir of putih telur.
- Gunakan 2-5 sdm of tepung kanji.
- Dibutuhkan Secukupnya of gula, garam, merica bubuk.
Dari anak kecil sampai orang dewasa aja suka. Lihat juga resep Sambel siomay / sambel bakso enak lainnya! Mie ayam bakso merupakan olahan mie ayam yang dibuat dengan menambahkan bakso ke dalam resepnya. Bakso memang salahsatu pasangan yang paling diminati pecinta mie ayam.
Cara Membuat Bakso Ayam HomeMade
- Haluskan bawang putih, bawang goreng, gula, garam dan merica (saya menggunakan ulekan).
- Saya pakai blender : haluskan daging dengan es batu (karena blender saya kecil jd saya haluskan sedikit² jadi 3x giling), haluskan sebentar saja asal halus kemudian masukkan seledri, telur, bumbu halus, kecap dan minyak, blender hingga tercampur (tp jangan klamaan proses blendernya karena kalau suhu mesin panas akan merusak tekstur daging nanti kurang kenyal).
- Terakhir masukkan kanji, uleni sebentar dalam baskom bersama daging yg sudah digiling tadi lalu tes rasa sudah pas atau belum keasinannya (saya uleni pakai centong karena males belepotan adonan 😁).
- Masukan adonan dalam plastik tebal dan didouble lalu banting² adonan 4x / lebih pokoknya hingga terlihat kalis, sambil menunggu air mendidih simpan adonan ke dalam kulkas.
- Didihkan air agak banyak, beri garam (agar nanti bakso tidak anyep) lalu matikan api, bulat²kan bakso (saya menggunakan 2 sendok) masukan di air tersebut hingga semua habis lalu hidupkan api, rebus bakso hingga mengapung.
- Kalo sudah mengapung, tiriskan bakso lalu masukan dalam air es rendam hingga dingin, tiriskan siap digunakan (step ini saya kelupaan jadi langsung ditiriskan ajah 😁).
Misalnya seperti bakso udang, bakso tahu, bakso urat, bakso pangsit, bakso aci, bakso ikan, bakso daging Daging ayam dapat di olah menjadi nugget ayam homemade yang enak dan bergizi. Selain bakso daging sapi, saya juga menyukai bakso ayam. Teksturnya tidak kalah kenyal dan gurih. Berbisnis bakso memang cukup menjanjikan terlebih lagi jika anda sudah memiliki pelanggan dan rasa bakso yang anda tawarkan sesuai dengan selera konsumen. Resep bakso ayam yang mudah dan simpel.
