Bakso ayam blender. Lihat juga resep Bakso ayam homemade pakai blender. kenyal..sapi, bakso daging ayam, bakso urat, bakso ikan dan jenis bakso-bakso lainnya tidak semuanya akan saya contohkan ini yaitu cara membuat bakso dengan blender baik daging Ayam atau Sapi. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan Oiya, blender yang saya gunakan adalah blender yang dapat menghancurkan es batu.
Bakso ikan biasa dimakan sebagai pelengkap hidangan kwetiau goreng, mi goreng, dan capcai.
Berikut ini adalah cara membuat Bakso Ayam Homemade.
Blender fillet ayam, putih telur, garam dan gula hingga halus.
Hai Bun, Selamat Siang, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Memasak Bakso ayam blender dan Cara Membuatnya pun tidak Susah, Kalian dapat Memasak Bakso ayam blender hanya dengan Menggunakan 11 Bahan dan 11 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Membuatnya, Bikin Bakso ayam blender yuk!
Bahan-Bahan Bakso ayam blender
- Sediakan of daging ayam filet (4 dada ayam).
- Diperlukan of telur ambil putihnya saja.
- Dibutuhkan of ±200 ml Air es.
- Dibutuhkan of tepung aci/tapioka.
- Diperlukan of tepung terigu.
- Gunakan of bawang putih.
- Dibutuhkan of bawang merah goreng.
- Dibutuhkan of kaldu sapi (me: kaldu khusus bayi, no msg merk Maseko).
- Sediakan of garam.
- Sediakan of merica bubuk (boleh skip jika kuatir pedas).
- Dibutuhkan of minyak goreng.
Masukkan tepung tapioka, minyak wijen dan air + es batu sedikit demi sedikit. Sebenarnya saat membuat bakso daging ayam ini saya juga sekaligus membuat bakso dari daging sapi. Resep diadaptasikan dari blog Lily's Wai Sek Hong - Meatballs Ala Don. Cycles shaders and lighting can be baked to image textures.
Cara Memasak Bakso ayam blender
- Blender bawang putih dan bawang merah goreng. Sisihkan.
- Cincang halus daging ayam lalu bagi 4 bagian. Blender per bagian daging ayam cincang + 1/2 butir putih telur + 50 ml air es. Blender hingga halus (± 2 menit).
- Saat nge-blender daging ini dibagi jadi 4x agar saat di blender tidak berat dan tidak memakai banyak air. Putih telur dari 2 butir telur ini dibagi jd 4 jg ya, sebagai pengganti air saat nge-blender, jadi make air es nya gk banyak banget.
- Campurkan daging yg sudah di blender, bawang yg sudah di blender tadi, tepung, garam, kaldu, dan merica. Aduk hingga rata..
- Jika adonan dirasa terlalu encer bisa tambahkan tepung aci dan terigu yg sama porsinya. Misal tambahkan 1 sdm tepung aci + 1 sdm terigu.
- Panaskan air di panci lalu tambahkan 1 sdm minyak goreng. Tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih, siap untuk mencetak bakso 😘.
- Ambil adonan bakso dgn tangan kanan lalu remas dan keluarkan melalui rongga antara jempol dan telunjuk. Ambil menggunakan sendok dgn tangan kiri lalu masukkan ke air mendidih. Bakso yg sudah matang akan mengapung, bisa diangkat dan tiriskan.
- Bakso siap dihidangkan menjadi bermacam2 menu. Saya pakai untuk stock, disimpan di box lalu taro di kulkas (bagian chiller/kulkas bawah).
- Untuk menu bakso kuah, air sisa rebusan bakso bisa ditambahkan daun bawang + kaldu bubuk + sedikit garam. Bakso bisa dihidangkan bersama mie, sayuran rebus, dan topping bawang goreng + seledri.
- Stock bakso yg lain bisa dipakai untuk bikin mpek2 lenggang tapi pakai bakso 😁 5-10 bakso dipotong dadu + 1 butir telur kocok dadar + garam dan kaldu bubuk secukupnya, lalu digoreng seperti bikin telur dadar. Sajikan bersama saos/mayonaise.
- Stock bakso lainnya bisa ditambahkan bumbu kacang + bon cabai + kecap, jadi deh pentol rebus ala mas2 yg sering dibeli paksu dan bocils 😋.
This has a few different purposes. Cara Membuat Bakso Ayam Enak Untuk Dijual. Mesin pencampur daging dan adonan bakso, Harga mesin blender daging dan mesin pembuatan Selain itu, dengan menggunakan mesin blender daging ini Anda dapat bebas berkreasi dengan. Tentunya bakso bukanlah makanan asing bagi masyarakat Indonesia. Bakso menjadi salah satu Bakso sendiri dibuat menggunakan bahan daging baik daging ayam, ikan, sapi dan lainnya.
