Ikan siram bumbu kuning. Resep Ikan Nila disiram saos Kuning ala Srik. Resep ini gampang banget ditiru dan srik modif dari bumbu lengkap Bali ( base genep kalo orang bali bilang. Ikan bumbu kuning tanpa santan memang tiada duanya.
Daripada anda merasa penasaran dengan salah satu resep yang telah tersedia.
Sebaiknya anda menyimak beberapa resep yang sudah tersedia berikut ini.
Cara membuat ikan bakar bumbu kuning khas Padang: - Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah lumuri ikan kembung yang sudah dibersihkan dan diiris badannya dengan air jeruk nipis dan sedikit garam.
Teman-teman dapat membuat Ikan siram bumbu kuning hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan siram bumbu kuning!
Bahan-bahan Ikan siram bumbu kuning
- Dibutuhkan 1 kg ikan basah.
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay.
- Dibutuhkan 2 buah wortel.
- Dibutuhkan 1/4 ons buncis.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas jari sereh dan lengkuas.
- Sediakan 20 buah cabe rawit.
- Gunakan Garam dan gula pasir.
- Sediakan Air matang.
- Diperlukan Minyak goreng.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1/4 ruas jari telunjuk jahe.
- Siapkan 1/2 ruas jari telunjuk kunyit.
- Diperlukan 5 butir kemiri.
- Diperlukan 3 buah cabe merah keriting.
Ikan laut mungkin seperti ikan tuna, ikan ekor kuning dan bahkan ikan tenggiri dan masih banyak lagi. Nah, kali ini kami akan coba hadirkan masakan ikan air laut yaitu ikan ekor kuning. Ikan ekor kuning yang memiliki cirri khas yaitu warna pada ekornya yaitu kuning. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia.
Langkah-langkah memasak Ikan siram bumbu kuning
- Cuci bersih semua bahan dan bumbu. Blender semua bumbu halus..
- Panaskan minyak goreng. Ikan di goreng kering. Angkat dan tiriskan. Tumis bawang bombay sampai layu lalu bumbu halus yg sudah di blender sambil masukkan daun jeruk, daun salam, sereh geprek, lengkuas geprek, tunggu sampai harum..
- Masukkan wortel yg sudah di potong memanjang dan buncis, masak sambil diaduk sampai layu. Kemudian masukkan air dan masak sampai matang. Masukkan potongan tomat dan merica bubuk. Tunggu sampai airnya sedikit menyusut..
- Berikan garam dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasanya dan siram ke ikan goreng. Berikan taburan cabe rawit. Siap disajikan..
- Selamat mencoba....
Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Lihat juga resep Gurami Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya.
