Bakso Ayam. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Lihat juga resep Bakso Ayam Nasi enak lainnya. Anda juga bisa mengolah daging ayam menjadi bakso.
Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun.
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap).
Jadi karena resepnya mudah, yuk coba buat di rumah.
Hai Kakak, Selamat Malam, Pada Kali Ini Saya Mencoba Membuat Bakso Ayam dan Sobat dapat Menyiapkan Bakso Ayam hanya dengan Menggunakan 8 Bahan dan 10 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, Bikin Bakso Ayam yuk!
Bahan-Bahan Bakso Ayam
- Diperlukan of daging ayam filet dada.
- Sediakan of es batu (serut halus).
- Siapkan of tepung tapioka.
- Sediakan of putih telur.
- Dibutuhkan of garam.
- Siapkan of lada bubuk.
- Diperlukan of baking powder.
- Diperlukan of bawang putih bubuk/haluskan 3 siung bawang putih.
Dan kali ini IDN Times akan kasih rekomendasi resep dan cara membuat bakso ayam yang sederhana ala rumahan yang dijamin gak akan kalah enak sama yang diluar sana. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini. Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu.
Cara Memasak Bakso Ayam
- Bersihkan filet ayam, potong2 kecil dan haluskan (saya menggunakan chopper) tambahkan es batu, putih telur, bawang putih, lada, garam.
- Setelah halus, kemudian tambahkan tepung tapioka dan baking powder. Aduk kembali menggunakan chopper hingga benar2 tercampur rata..
- Ambil adonan secukupnya dan bulatkan (bisa liat pd gambar, hihihi...maafkan saya hasilnya masih jauh dr sempurna😁).
- Masukan bulatan2 bakso ayam ke dlm air yg sebelumnya telah dididihkan. Kecilkan api...dan tunggu hingga semua adonan selesai dibulatkan, kemudian didihkan ulang hingga semua bakso ayam mengapung..
- Lalu angkat, dan masukan kedalam baskom berisikan air es..
- Seperti ini teksturnya😍😍.
- Dan bakso ayam siap di hidangkan..
- Untuk kuah, haluskan bawang putih dan lada (saya lada butiran) kemudian tumis hingga harum, dan masukan ke dalam kuah rebusan bakso yg sudah di didihkan ulang bersama tulang/kerongkongan ayam. Tambahkan garam dan penyedap jamur. Lalu tes rasa....
- Sajikan bakso ayam sesuai selera...biasa saya tambahkan mie kuning/bihun, sawi, saos cabe, kecap manis dan sambal rawit merah. Hmmm yummy😋😋😋.
- Sambal rawit merah buat bakso: secukupnya rawit merah + 1 siung bawang putih, rebus. Kemudian blender dengan di tambahkan sedikit air...Lalu rebus ulang sambal yg telah di blender, hingga sambal agak kental dan angkat. Tujuan merebus kembali sambal yaitu agar sambal awet dan tidak gampang basi..
Biasanya kita sering menjumpai kuliner satu ini disajikan. Sebenarnya saat membuat bakso daging ayam ini saya juga sekaligus membuat bakso dari daging sapi. Yep, rasa penasaran saya masih tinggi untuk mencoba menaklukkan bakso yang satu ini. Cara Membuat Resep Bakso Ayam Rumahan Dan KuahSupaya Kenyal Tapi Empuk dan Enak. Selain kekenyalannya, warna pentol bakso ayam yang kita buat kelihatan lebih bersih dan putih.
