Bakso ayam lada hitam. Assalamualaikum wr wb, Dapur umimi akan membuat sajian bakso yang ga seperti biasanya, yang biasa di santap dengan kuah, kali ini berbeda karena Bakso di. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak.
Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar.
Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera.
Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak.
Hai Cooking Lovers, Selamat Siang, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Menghidangkan Bakso ayam lada hitam dan Cara Membuatnya pun Cukup Mudah, Sobat dapat Menghidangkan Bakso ayam lada hitam hanya dengan Menggunakan 10 Bahan dan 10 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, yuk kita coba RESEP Bakso ayam lada hitam!
Bahan-Bahan Bakso ayam lada hitam
- Siapkan of ayam dada tanpa tulang (digiling halus).
- Gunakan of Tepung tapioka.
- Diperlukan of kaldu jamur.
- Diperlukan of lada hitam yg sdh halus (ladanya ditumbuk agak kasar dikit, jgn kasar bgt).
- Siapkan of garam halus.
- Dibutuhkan of baking soda(bs di skip).
- Gunakan of bawang merah diiris tipis.
- Diperlukan of bawang putih diiris.
- Sediakan of telur (diambil putihnya saja).
- Dibutuhkan of air boleh dingin boleg biasa.
Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah, maka mari kita simak resep mudahnya dibawah ini. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Ya, bakso sepertinya sudah menjadi makanan semua kalangan yang biasa di buat dari daging ayam, sapi, kamping ataupun ikan-ikan laut.
Cara Memasak Bakso ayam lada hitam
- Goreng bawang putih dan bawang merah yg sudah diiris setengah matang aja,.
- Campur Air dgn garam, aduk hingga larut.
- Pindahkan ayam diwadah diameter 28 cm, masukan air sedikit2 bertahap sambil terus diremas dan diaduk ayamnya..
- Kira2 air sudah masuk 1/2nya, masukkan kaldu jamur, lada, putih telur, dan bawang yg sdh digoreng,sambil terus di remas dan diaduk rata sambil menambahkan sisa Air sampai habis.
- Kira2 10 menit proses mengaduk adonan, masukkan tepung tapioka, masukkan semua aduk lagi hingga tercampur rata sambil di remas2. (prosesnya 3-5 menit).
- Kemudian rapihkan, disihkan sebentar, sambil siapkan Air 1500 ml di panci diameter 28cm (didihkan), setelah mendidih matikan..
- Sambil menunggu,suhu air turun kira2 3-5 mnt, bersihkan semua alat2 yg habis ddpakai, cuci dan langsung dirapihin supaya enak kerjanya nggk liat berantakan saat bulatkan adonan bakso..
- Setelah semua rapi dan nggk ada alat dapur yg kotor, siap bulatkan adonan bakso dengan cara di kepal2 dgn salah satu tgn, dan satu tgn lagi pegang sendok untuk masukkan adonan bakso yg sdh bulat ke dlm Air yg tadi sdh didihkan, (cara membulatkan adonan bakso sama seperti bakso pada umumnya), lakukan sampai Adonan bakso habis,.
- Kemudian bakso yg sdh dibulatkan, langsung dimasak lagi sampai baksonya mengapung kira2 10-15 mnt ya.
- Kemudian tiriskan (tunggu dngin jika ingin disimpan di freezer), atau jika ingin langsung dimasak dgn kuah bakso, bisa juga ditambahkan untuk bahan sop atau bahkan dimakan langsung dihidangkan dgn saus sambal botol jg enak, selamat mencoba ya... dijamin enaaak bgt. Sehat tanpa msg, tanpa pengenyal sdh kenyal kayak bola bekel 😍.
Jadi secara garis besar, daging yang ada nanti akan di. Saus lada hitam yang nikmat dengan ayam goreng tepung yang berkualitas ini. jika Anda ingin mencoba menjalankan usaha ini sebagai menu makanan yang lezat pada warung makan maka tidak ada salahnya jika Anda mencobanya. Resep Ayam Lada Hitam - Ayam memang selalu enak diolah menjadi berbagai masakan. Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat. Namun juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan.
