Acar sayuran bumbu kuning. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih. Lantas bagaimana cara membuat acar kuning matang yang enak. Tentunya ada rahasianya, sehingga hasil masakan acar sayuran bunda lembut dan enak.
Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa.
Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.
Saat membuat acar sendiri bunda bisa mengkombinasikan dengan beragam sayuran atau buah sesuai selera, namun ada beberapa hal penting yang perlu bunda ketahui.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Acar sayuran bumbu kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Acar sayuran bumbu kuning!
Bahan Acar sayuran bumbu kuning
- Dibutuhkan 2 buah mentimun.
- Gunakan 2 buah wortel.
- Gunakan 100 gr buncis.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya gula putih.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang serai.
- Gunakan secukupnya penyedap rasa.
- Gunakan bumbu halus :.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 4 butir bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
- Diperlukan 4 cm kunyit bakar.
Resep acar kuning ini merupakan resep yang sangat praktis. Acar kuning sebaiknya diolah dalam porsi habis dalam sekali konsumsi, karena jika dihangatkan kembali, kerenyahan sayuran akan hilang. Tambahkan daun salam, gula pasir, dan sedikit air. Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan.
Langkah-langkah membuat Acar sayuran bumbu kuning
- Potong semua bahan sesuai selera, aku potong panjang sktr 3cm. Cuci bersih sisihkan..
- Tumis bumbu halus ampe wangi, laluuuu masukin air putih secukupnya, lanjut masukin wortel terlebih dahulu, masak bentar baru nyusul buncis, selanjutnya timun..
- Biarkan ampe mateng, tp jgn ampe layu. Enakan masih kriuk2 he.. test rasa trus matikan api n lanjut plating di piringnya yaaa.
- Taraaaa... ini ceritanya platingan acarku...
Terbuat dari aneka sayuran yaitu wortel, mentimun, buncis, bawang merah, serta rawit yang menghasilkan sensasi rasa yang beragam. Oh ya acar kuning ini banyak sekali kegunaannya selain bisa dimakan langsung juga bisa dibuat aneka kreasi olahan masakan lainnya, seperti masak ikan bumbu acar kuning, ayam, seafood, dan sayur-sayuran lainnya. Ada acar kuning, acar merah dan beberapa buah dapat kamu olah menjadi acar. Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Dengan membuat ikan tunabumbu acar kuning tentunya akan menambah koleksi menu harian anda.
