Ikan mas masak kuning. Resep Ikan mas bumbu kuning - Resep Masakan Ikan : Ikan begitu banyak diolah dengan bermacam bumbu dan olahan, salah satu ikan itu ada lah ikan Mas dan yang kami tampilkan kali ini buat pembaca resepmasakankreatif.com adalah Resep ikan. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu kuning yang aku masak hari ini resep nya gampang buat di ikutin, bahan-bahan ikan mas. Lezatkan menu makanan anda dengan sajian ikan mas bumbu kuning yang lezat.
Di bawah ini terdapat berbagai macam essen untuk ikan mas baik babon maupun yang berukuran besar.
Dengan berbagai resep essen oplosan ikan mas diharapkan mendapatkan sensasi dan berhasil membawa ikan mas paling besar.
Essen ikan mas pilihan pertama dengan bahan sebagai berikut Ikan mas masak bumbu kuning bisa menggunakan santan atau tidak.
Sobat dapat membuat Ikan mas masak kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan mas masak kuning yuk!
Bahan Ikan mas masak kuning
- Dibutuhkan 2 ekor ikan mas.
- Dibutuhkan bumbu halus:.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Gunakan sejumput ketumbar.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan bahan lain:.
- Diperlukan 2 batang serai.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula pasir(pengganti micin).
- Dibutuhkan 500 ml air.
- Dibutuhkan jeruk nipis.
- Sediakan minyak.
Tetapi kali ini, resep yang akan diberikan pada Anda adalah menggunakan santan. Namun, ikan mas juga bisa dimasak dengan bumbu gulai. Pun dengan bumbu yang digunakan juga kurang lebih sama. Ikan mas ini dibuat dengan dimasak menggunakan racikan ala pesmol yang sedap dan juga gurih.
Cara memasak Ikan mas masak kuning
- Cuci bersih ikan dari sisik n perut bagian dalamnya, tiriskan lalu beri jeruk nipis agar tidak amis.
- Uleg/ blender semua bumbu halus..
- Siapkan wajan beri minyak, lalu tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam sampai harum. Jika sudah harum beri air n masukkan ikan..
- Masak dengan api besar, jika air sudah mendidih masukkan garam, lada n gula lalu kecil kan api. Cek rasa sudah pas atau belum. masak sampai bumbu meresap n agak tiris(nyemek2)..
- Ikan mas masak kuning sudah siao disajikan.
Seperti apa langkah mudah untuk penyajian Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Lihat juga resep Pepes Ikan Mas enak lainnya. Jangan buang/siangi sisik ikan agar ikan tidak hancur karena dimasak cukup lama. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.
