Bakso Sapi (Blender + Mixer). Hay temen".selamat datang di chennel saya.😊 Saya ainy dan kali ini saya mencoba membuat bakso memakai Blender capsule yang harga nya terjaukau banget😘. Membuat bakso sapi rumahan sederhana bisa menggunakan blender atau food processor. Bakso ini bisa disimpan jadi stok makanan dalam freezer.
Dan ternyata hasilnya cukup halus loh.
Tips mengolahan dan cara membuat bakso sapi dengan blender adalah cincang daging kecil-kecil, dan agar mudah dicincang kecil makan bekukkan dulu dagingnya, setengah beku.
Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang.
Hai Mom, Selamat Siang, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Memasak Bakso Sapi (Blender + Mixer) dan Cara Membuatnya pun tidak Sulit, Kamu dapat Menyiapkan Bakso Sapi (Blender + Mixer) hanya dengan Menggunakan 8 Bahan dan 8 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Membuatnya, Bikin Bakso Sapi (Blender + Mixer) yuk!
Bahan-Bahan Bakso Sapi (Blender + Mixer)
- Sediakan of daging sapi (cincang).
- Diperlukan of batu es / 4 buah batu es ukuran 2x2.
- Sediakan of putih telur.
- Dibutuhkan of tepung tapioka.
- Gunakan of garam.
- Dibutuhkan of baking powder.
- Diperlukan of merica bubuk.
- Gunakan of bawang putih (digoreng kemudian dihaluskan).
Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal. Caranya adalah dengan memasukkan terlebih dahulu adonan bakso ke dalam air panas, baru kemudian direbus dengan api kecil hingga air mendidih. Langkah membuat bakso urat sapi: Mulai dengan memasukkan daging sapi, merica, garam, bawang, dan tepung kanji ke dalam food processor atau bisa gunakab blender. Supaya proses lebih mudah, anda bisa menggunakan mesin pembuat bakso yang bisa menggiling, mencampur.
Cara Memasak Bakso Sapi (Blender + Mixer)
- Blender daging cincang bersama dengan es batu hingga halus..
- Tambahkan putih telur kemudian blender kembali hingga tercampur rata..
- Masukan tepung tapioka, garam, merica bubuk, baking powder dan bawang putih. Kemudian mixer hingga tercampur rata. Btw disini saya sudah ganti dari blender ke mixer yaaa, karena khawatir blendernya ngadat hoho..
- Uleni adonan sambil dibanting-banting hingga teksturnya lembut seperti pasta..
- Didihkan air sampai benar-benar mendidih. Kemudian tambahkan sedikit minyak. Lalu kecilkan api..
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat menggunakan tangan, kemudian di sendok. (atau kalo mau dibuletin dengan cara lain boleh ya). Lalu masukan bakso ke dalam air yang telah mendidih tadi..
- Jika sudah ada bakso yang mengapung, segera langsung diambil yaaa. Kemudian masukan ke dalam air dingin. Fungsinya untuk menghentikan proses memasak pada bakso..
- Bakso siap dinikmati atau diolah menjadi bakso balado, bakso kuah, sop, dll. Kalo aku disimpan dulu dalam freezer buat dibikin sop nanti hihi..
CARA MEMBUAT BAKSO SAPI - Salah satu hal yang paling menarik dari bakso sapi adalah tingkat kekenyalannya. Jadi saat kita gigit, rasanya bakal terasa nikmat banget. Tapi masalahnya tak semua bakso daging sapi ini kenyal secara alami. Kadang ada yang menggunakan bahan tertentu untuk. Pada umumnya bakso merupakan produk olahan daging sapi yang sudah dikenal hampir semua orang, sehingga tak pernah sulit mengenalkan produk Ramesia memiliki solusi untuk produksi bakso dengan menggunakan mesin meat mixer / mesin blender daging yang berfungsi untuk mencampur.
