Cara Membuat Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes) ANTI RIBET!.

Kumpulan Resep Masakan Enak

Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes). Here is how you achieve it. Haluskan bawang putih dan bawang merah goreng dengan garam, lalu beri. Bakso Jamur Tempe Menjes Liburan masih MAGER nih ceritanya, jadi iseng recook resepnya Bunda Cicik Ary di Cookpad.

Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes) Tempe gembos dibuat dari bahan yang baik yaitu ampas tahu. Namun tidak bisa di pungkiri kalau tempe jenis ini memiliki nutrisi yang lebih rendah di banding dengan tempe y. BAKSO Jamur, Bakso Jamur MALANG, Bakso Jamur ENAK, ANEKA Bakso JAMUR, Resep Bakso Jamur Enak, Bakso Jamur di Malang, Bakso Jamur RADIN. Hai Bun, Selamat Malam, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Menyiapkan Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes) dan Kawan-Kawan dapat Membuat Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes) hanya dengan Menggunakan 13 Bahan dan 6 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, yuk kita coba RESEP Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes)!

Bahan Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes)

  1. Diperlukan of jamur tiram.
  2. Siapkan of tempe menjes / gembos.
  3. Gunakan of tepung tapioka.
  4. Dibutuhkan of tepung terigu.
  5. Diperlukan of kornet sapi.
  6. Gunakan of telur.
  7. Sediakan of bawang putih goreng.
  8. Dibutuhkan of bawang merah goreng.
  9. Siapkan of lada bubuk.
  10. Sediakan of munjung garam.
  11. Siapkan of kaldu bubuk.
  12. Dibutuhkan of air untuk merebus.
  13. Sediakan of minyak.

Bakso Jamur - Haluskan/blender batang jamur dan peras airnya (buang) - Tambahkan putih telur, aduk rata - Masukan tepung sagu, garam, lada dan minyak barbeque, aduk rata - Setelah semua adonan menyatu, buat bulat-bulat kecil menjadi bentuk bakso. Resep Bakso Tempe - sudah sering kita mendengar bahkan menyantap bakso seperti bakso daging sapi, bakso ikan dan lainnya. Tentunya kita belum pernah mendengar bakso tempe, atau bakso yang terbuat dari bahan tempe. Kali ini kami hadirkan resep bakso tempe, anda penasaran dengan bakso.

Langkah-Langkah Membuat Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes)

  1. Kukus jamur dan tempe menjes selama 15 menit, diamkan hingga dingin lalu peras jamur agar tidak berair.
  2. Haluskan bawang putih dan bawang merah goreng dengan garam, lalu beri lada bubuk dan kaldu bubuk. Uleg kembali..
  3. Haluskan tempe dan jamur, bisa menggunakan choper. Tapi saya manual dengan diuleg. Agar teksture kasar jamur nya lebih terasa..
  4. Setelah semua halus, masukkan dalam sebuah wadah, beri telur, tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata, masukkan kornet. Aduk rata kembali..
  5. Didihkan air, beri minyak goreng. Bentuk bulat adonan bakso dengan kedua tangan, atau cetak dengan bantuan sendok..
  6. Angkat bakso yang sudah mengambang. Masukkan dalam wadah berisi air es. Setelah dingin. Tiriskan. Bakso siap diolah sesuai selera, bisa dibakar, digoreng, atau di campur dengan tumisan. Selamat mencoba..

Atau masyarakat lokal juga menyebutnya "mendjos." Tempe menjes di Malang dibuat dari ampas kacang kedelai sisa produksi tahu, yang dicampur dengan ampas kelapa sisa produksi minyak kelapa, yang kemudian difermentasi dengan bantuan ragi jamur tempe. Tempe merupakansuatu jenis makanan yang dibuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer (kapang roti), atau Rh. arrhizus. Ada jamur yang beracun, ada pula jamur yang bisa dimakan. Makan bakso pakai jamur, makan burger pakai jamur, bahkan makan mie ayam pun juga bisa dikasih jamur. Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati.