Bakso Tempe. Assalamualaikum foodies, masih lanjut nih dengan resep masakan dari hasil mengkreasikan tempe, youpz buat yang sudah nonton video cara membuat sate tempe. Resep Bakso Tempe - sudah sering kita mendengar bahkan menyantap bakso seperti bakso daging sapi, bakso ikan dan lainnya. Tempe merupakansuatu jenis makanan yang dibuat dari fermentasi terhadap biji Apa Itu Bakso.
Selain prosesnya yang cukup sederhana, resep bakso tempe ini sangat tepat dinikmati menjelang sore hari.
Mungkin agak berbeda dengan bakso tempe goreng ini karena di dalam bahan bakso goreng ini terdapat campuran tempe.
Hmmm, jadi penasaran ya bagaimana rasa bakso tempe goreng ini…?
Hai Bunda, Selamat Siang, Pada Kali Ini Saya Mencoba Menyiapkan Bakso Tempe dan Cara Membuatnya pun tidak Susah, Teman-Teman dapat Membuat Bakso Tempe hanya dengan Menggunakan 9 Bahan dan 6 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, Bikin Bakso Tempe yuk!
Bahan Bakso Tempe
- Siapkan of tempe.
- Gunakan of telur utuh.
- Diperlukan of bawang putih.
- Diperlukan of tepung terigu.
- Sediakan of tepung kanji.
- Siapkan of kaldu bubuk.
- Diperlukan of lada bubuk.
- Siapkan of garam.
- Siapkan of air.
Bakso tempe memang ga terlalu umum dan bakal susah nemuin jenis bakso ini di restoran. Tempe goreng, tempe mendoan, gulai tempe, rendang tempe, semur tempe, orek-orek tempe atau yang lainnya? Agar tidak bosan, saya mencoba mengolah tempe menjadi bakso. Bakso Tempe Kenyal Isi Daging Ayam.
Langkah-Langkah Memasak Bakso Tempe
- Potong tempe berukuran sedang lalu kukus hingga empuk..
- Campur tepung terigu, tepung kanji, kaldu, lada, dan garam. Aduk rata, sisihkan..
- Tempe yang telah dikukus dan masih panas diblender dengan telur, bawang putih, dan air hingga halus..
- Setelah tempe halus, campur dengan adonan tepung, aduk rata hingga bisa dibentuk bulat. Jika masih terasa keras, bisa ditambahkan air secukupnya..
- Siapkan air rebusan dengan menambahkan 1 sdt minyak goreng..
- Jika air sudah mendidih, masukkan adonan yang telah dibulatkan berbentuk bakso sesuai selera. Tunggu hingga bakso mengapung, lalu angkat dan sajikan..
Rebus dalam air mendidih kemudian masukan adonan yang sudah dibentuk ke dalam panci tunggu sampai bakso mengambang (tandanya sudah matang). Cara Membuat Bakso Tempe Tempe di potong kecil-kecil, lalu kukus sampai agak empuk, tumbuk tempe (haluskan). Masukan ke air mendidih, kalau bakso udh mengapung berarti bakso sudah matang. Kota Malang memang sangat populer dengan kreasi baksonya. Meskipun begitu, masih ada kreasi baru dalam membuat resep bakso bakar dengan memasukkan tempe.
