Bakso Aci. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.
Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis.
Sejak awal, kami melakukan inovasi dengan cara mengemas makanan yang paling sering di konsumsi oleh konsumen di Indonesia yaitu baso.
Selain murah, bakso aci, bakso halus hingga bakso urat di sini punya rasa yang lezat.
Hai Bunda, Selamat Malam, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Menghidangkan Bakso Aci dan Cara Membuatnya pun tidak Susah, Teman-Teman dapat Menyiapkan Bakso Aci hanya dengan Menggunakan 20 Bahan dan 5 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Membuatnya, yuk kita coba RESEP Bakso Aci!
Bahan Bakso Aci
- Sediakan of tepung tapioka.
- Diperlukan of tepung terigu.
- Siapkan of bawang putih.
- Siapkan of daun bawang.
- Dibutuhkan of air panas.
- Gunakan of garam halus.
- Diperlukan of lada bubuk.
- Siapkan of penyedap.
- Sediakan of Bahan kuah :.
- Siapkan of daun bawang.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Sediakan of garam halus.
- Gunakan of penyedap.
- Diperlukan of cabai bubuk.
- Gunakan of Pelengkap :.
- Diperlukan of bhJeruk limau.
- Diperlukan of Tahu goreng segitiga.
- Sediakan of telur puyuh.
- Sediakan of kulit pangsit.
- Gunakan of tic tac.
Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada Bakso aci: campur semua bahan kering lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis dan mudah. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya.
Langkah-Langkah Membuat Bakso Aci
- Campur semua bahan menjadi satu lalu siram sedikit2 dengan air mendidih. Sesuaikan hingga bisa dipulung..
- Bagi beberapa bagian, sebagian dipulung tanpa isi, sebagian diisi telur puyuh..
- Sebagian adonan dimasukkan ke dalam kulit pangsit dan digoreng. Sebagian lainnya dimasukkan ke dalam tahu kulit. Jadi tahu kulit dipotong segitiga, bagian dalam dibalik keluar kemudian isi adonan dan goreng..
- Untuk kuah rebus semua bumbu, setelah mendidih taburi daun bawang.
- Untuk penyajiannya siram bakso aci dengan kuah, kucuri jeruk dan taburi tic tac..
Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Bakso aci (foto: Bakso Aci Ngangenin Pondok Bahar).
