Resep: Sayur Labu Siam Bumbu Kuning yang Gurih!

Sayur Labu Siam Bumbu Kuning. Punya labu siam namun bingung mau diolah menjadi apa? Yuk buat saja sayur labu siam kuah santan kuning yang lezat! Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih.

Cara Membuat Sayur Labu Siam Bumbu Kuning. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas,tumis hingga. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Teman-teman dapat menyiapkan Sayur Labu Siam Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Labu Siam Bumbu Kuning!

Bahan Sayur Labu Siam Bumbu Kuning

1. Gunakan 1/2 buah labu siam.
2. Dibutuhkan 1 buah wortel.
3. Sediakan 2 buah putren.
4. Siapkan 5 buah buncis.
5. Sediakan Serai dan lengkuas geprek.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, penyedap, merica bubuk.
8. Gunakan Bumbu halus.
9. Sediakan 4 siung bawang merah.
10. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
11. Sediakan 1 butir kemiri.
12. Dibutuhkan 1/2 tomat ukuran kecil.
13. Dibutuhkan 1 cm kunyit.

Misalkan saja labu siam yang di masak dengan bumbu kuning, jadilah ketupat sayur kuning. Kemudian kates (pepaya muda), nangka muda (yang sering dipakai untuk resep. Masukkan potongan labu siam ke air yang sedang direbus. Jika labu siam tersebut sudah empuk Sama halnya dengan sayur asem lainnya sayur asem kuah kuning ini sangat nikmat jika disantap.

Cara memasak Sayur Labu Siam Bumbu Kuning

1. Potong2 sayuran sesuai selera. Bumbu halus bisa di uleg atau di blander yaa...
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan serai, lengkuas dan daun salam..
3. Tambahkan air secukupnya, masukan sayuran..
4. Masukan bumbu lainnya. Tes rasa..
5. Setelah matang sajikan..

Labu siam merupakan salah satu sayuran yang mengandung karbohidrat di dalamnya. Labu yang satu ini juga memiliki kandungan berupa kalori serta lemak yang cukup rendah. Lemak dalam labu siam tergolong sebagai lemak yang baik dan tidak memiliki kolesterol sama sekali. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Karena bisa dijadukan sayur dan menu makanan sehat, maka buah labu siam memiliki nilai ekonomis untuk dijual.