Cara Memasak Bakso Iga Sapi LEZAT dan MUDAH!.

Kumpulan Resep Masakan Enak

Bakso Iga Sapi. JIKA Anda dan keluarga sedang bosan makan nasi, ada satu menu yang bisa jadi pilihan agar makan siang jadi nikmat. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.

Bakso Iga Sapi Yaitu Bakso Iga Pak Topi, dari ragam bakso yang dijualnya, unggulannya sudah pasti sang bakso iga. (BACA: Ini Bagoja, Bakso Goreng Gajah Berisi Daging Ayam dan Udang). Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Hai Mom, Selamat Sore, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Menghidangkan Bakso Iga Sapi dan Cara Membuatnya pun tidak Sulit, Teman-Teman dapat Menyiapkan Bakso Iga Sapi hanya dengan Menggunakan 38 Bahan dan 8 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, yuk kita coba RESEP Bakso Iga Sapi!

Bahan Bakso Iga Sapi

  1. Dibutuhkan of iga sapi.
  2. Diperlukan of Air.
  3. Sediakan of daun bawang, ikat.
  4. Siapkan of seledri, ikat.
  5. Diperlukan of Bahan Bakso :.
  6. Gunakan of daging sapi segar (saya campur daging berlemak).
  7. Dibutuhkan of bawang merah goreng.
  8. Diperlukan of bawang putih goreng.
  9. Sediakan of es batu hancurkan.
  10. Siapkan of lada bubuk.
  11. Diperlukan of BP.
  12. Diperlukan of gula pasir.
  13. Sediakan of garam.
  14. Diperlukan of kaldu bubuk sapi.
  15. Gunakan of putih telur.
  16. Diperlukan of tepung tapioka.
  17. Siapkan of Bumbu Kuah Halus :.
  18. Dibutuhkan of bawang merah.
  19. Dibutuhkan of bawang putih.
  20. Sediakan of daun bawang iris.
  21. Dibutuhkan of Lada bubuk.
  22. Gunakan of Garam.
  23. Siapkan of Kaldu bubuk sapi secupuknya.
  24. Dibutuhkan of Minyak.
  25. Gunakan of Bahan sambal :.
  26. Gunakan of cabai rawit merah (sesuai selera).
  27. Dibutuhkan of cabai rawit hijau.
  28. Siapkan of cabe merah keriting.
  29. Dibutuhkan of bawang putih.
  30. Sediakan of Garam.
  31. Diperlukan of Air panas.
  32. Diperlukan of Bahan Pelengkap.
  33. Diperlukan of Mie telur rebus.
  34. Sediakan of bihun rebus.
  35. Siapkan of Tauge.
  36. Diperlukan of Sawi secukupnya rebus.
  37. Sediakan of seledri iris.
  38. Dibutuhkan of Bawang merah goreng.

Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian tubuh sapi yang bisa kita konsumsi. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya.

Langkah-Langkah Memasak Bakso Iga Sapi

  1. Bikin bakso : Dalam foodprocessor, masukkan daging, es batu & bahan lainnya. Giling sampai halus.
  2. Didihkan air dalam panci lalu matikan api. Ambil adonan bakso, genggam adonan dengan salah 1 tangan lalu sendok & masukkan ke dalam air, lakukan satu persatu sampai adonan habis. Nyalakan kembali api, rebus bakso sampai matang (mengapung)..
  3. Angkat bakso yang sudah matang & masukkan dalam baskom berisi air es. Rendam sebentar saja lalu angkat & tiriskan. Kalau bakso tidak akan langsung di makan bisa dikemas dalam plastik & masukkan dalam freezer tahan 1 bulan.
  4. Didihkan air dalam panci (beda panci dengan bakso) masukkan iga, rebus sampai mendidih lagi. Angkat iga & buang air rebusan pertama. Didihkan lagi air yang baru, masukkan kembali iga & rebus sampai iga empuk. Lakukan tes tusuk dengan garpu untuk memastikan empuk.
  5. Bikin Kuah : panaskan minyak, masukkan bumbu halus, masak sampai bumbu wangi, tambahkan sedikit air masak hingga mendidih& bumbu matang.
  6. Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam panci yang ada iga. Tambahkan bawang daun, seledri &bakso. Masak sampai bumbu meresap. Tambahkan gula, garam & penyedap rasa. Koreksi rasa.
  7. Cara sambal : panaskan minyak, masukkan semua cabai & bawang putih, goreng sampai matang. Angkat lalu ulek sampai halus & masukkan ke mangkuk. Siram dengan air panas secukupnya. Aduk.
  8. Saran penyajian : siapkan mangkuk, susun mie, tauge & sawi. Tambahkan bakso & iga. Taburi bawang goreng & seledri. Sajikan dengan saus kemasan, kecap & sambal sesuai selera.

Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Masak hingga daging iga sapi empuk. kemudian buat bulatan dengan sendok atau dengan tangan, kemudian rebus hingga bakso mengambang. Lihat juga resep Bakso Sapi Kuah Tulang Iga enak lainnya. Resep Rahasia Bumbu Kuah Bakso Iga Sapi - Menu yang satu ini tidak asing lagi bagi kita. Ya, dari kota sampai ke desa-desa telah banyak be.