2. Tahu Udang Sayur Bumbu Kuning. Jika sebelumnya sayur tahu bumbu kuning tidak menggunakan santan, namun berbeda halnya dengan sayur tahu ini. Dimana untuk resep sayur tahu kali ini dalam pembuatannya ditambahkan santan agar sayur tahu yang dihasilkan lebih enak dan spesial. Resep dan cara memasak sayur tahu bumbu kuning THANK YOU FOR WATCHING Jangan lupa SUBSCRIBE like share dan comment biar mengetahui video terbaru saya.
Bumbu halus kuning ini sudah banyak dipakai pada hidangan sehari-hari khas Indonesia.
Sebagian besar bumbu ayam goreng adalah bumbu halus kuning.
Biasanya, ayam yang sudah dicuci akan diungkep terlebih Pepes bisa dibuat dengan aneka bahan seperti ikan, jamur, udang, hingga tahu.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan 2. Tahu Udang Sayur Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 2. Tahu Udang Sayur Bumbu Kuning!
Bahan 2. Tahu Udang Sayur Bumbu Kuning
- Diperlukan Bahan:.
- Gunakan 10 buah tahu kuning (potong dadu lalu goreng).
- Gunakan 200 gr Udang (kupas dan potong).
- Dibutuhkan 2 buah wortel (potong).
- Siapkan 200 gr buncis (potong).
- Dibutuhkan 500 ml air.
- Siapkan 4 sdm minyak sayur untuk menumis.
- Gunakan secukupnya Garam & Gula.
- Dibutuhkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Diperlukan 8 siung bawah merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 jari kunyit.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan Bumbu lainnya:.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 buah sereh (geprek).
- Gunakan 1 jari jahe (geprek).
- Siapkan 1 jari lengkuas (geprek).
- Gunakan 2 santan instan (aku pakai s** k***).
Bumbu kuning sering digunakan sebagai ungkep untuk ayam, tempe, hingga tahu. Nah, kamu pun bisa menyimpan lauk bumbu kuning untuk waktu yang lama. Saat ingin memasak dengan cepat, kamu langsung bisa goreng sesuai selera. Yuk, langsung masak dengan resep tahu goreng bumbu kuning.
Langkah-langkah membuat 2. Tahu Udang Sayur Bumbu Kuning
- Cuci bersih semua bahan..
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum (berminyak sendiri), lalu masukkan udang, aduk, beri air, didihkan..
- Lalu masukkan sayuran wortel sampai setengah empuk..
- Lalu masukkan buncis sampai empuk..
- Lalu masukkan tahu yang telah digoreng, santan, gula dan garam. Aduk terus sampai mendidih dan rasanya cukup..
- Tahu Udang Sayur Bumbu Kuning siap disajikan..
Bumbu-bumbu ini bisa kamu haluskan menjadi satu. Atau, kamu bisa gunakan cara ini jika kamu menginginkan sayur sup yang agak berminyak; geprek Bumbu tumisan ini bisa kamu gunakan untuk memasak tumisan apapun mulai dari kangkung, kacang panjang, brokoli, tempe-tahu atau udang. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Nangka muda yang lembut dibalut bumbu gurih ini rasanya pedas gurih, enak disantap dengan nasi hangat.