Sop iga bakso ala chef amel. Video ini mengajarkan cara memasak sop iga lunak, yang rasanya empuk dan enak resep makanan iga lunak bersama chef koplak selamat mencoba, Video Ini cuma. Узнать причину. Закрыть. Sop Iga Sapi ala Chef Deandra. Bakso urat dan sop iga yg empuk
Lihat juga resep Sop Iga Campur (Kuah Bening) enak lainnya. Demikian cara membuat sop iga sapi istimewa ala rumahan. Bumbunya sangat simpel dan kita bisa memasukkan berbagai bahan yang disukai keluarga, misalnya bakso, sosis, ceker, dan soun. Hai Cooking Lovers, Selamat Sore, Pada Kali Ini Saya Mencoba Membuat Sop iga bakso ala chef amel dan Teman-Teman dapat Membuat Sop iga bakso ala chef amel hanya dengan Menggunakan 14 Bahan dan 7 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, Bikin Sop iga bakso ala chef amel yuk!
Bahan-Bahan Sop iga bakso ala chef amel
- Gunakan of Daging iga import.
- Gunakan of Kentang.
- Dibutuhkan of Buncis.
- Dibutuhkan of Daun bawang seledri.
- Gunakan of Racik sayur SOP.
- Sediakan of Lada putih.
- Diperlukan of Bawang putih.
- Dibutuhkan of Ketumbar.
- Sediakan of Penyedap rasa.
- Sediakan of Garam.
- Diperlukan of Gula pasir.
- Gunakan of Air atau 1,5 liter.
- Siapkan of Kol.
- Sediakan of Bakso besar.
Mungkin kita lebih familiar dengan nama lokalnya, yaitu sop brenebon atau sop kacang merah ala. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa yang segar dengan kaldu yang kental alami yang kami jamin akan membuat siapa saja yang mencicipinya akan merasa ketagihan. Sebenarnya sop iga bukan hanya enak jika anda langsung menikmatinya. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis.
Langkah-Langkah Memasak Sop iga bakso ala chef amel
- Potong sayur, cuci bersih.
- Kupas bawang putih dan cuci, haluskan bersama ketumbar.
- Rebus daging 1 jam / hingga mengempuk, buang air pertama.
- Rebus kembali daging dengan air baru untuk sop sekaligus, masukkan bumbu yang sudah disiapkan tadi..
- Jika daging sudah empuk masukkan kentang yang sudah dipotong dan dicuci bersih (tunggu kentang matang).
- Masukkan sayuran yang lain dan bakso (aku skip wortel karena tidak suka).
- Koreksi rasa. Jika sudah matang semua. Angkat dan sajikan 😊.
Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah saat Idul Adha. Salah satu olahan sop lezat dari iga sapi yang cukup terkenal berasal dari Makassar, yakni sop konro. Kuliner satu ini sebenarnya sama dengan sop iga sapi. Biasanya konro banyak disajikan di warung-warung makan sekitar Makassar. Bahkan sekarang ini kuliner tersebut sudah masuk kedalam menu.