24. Bakso Ayam Kenyal (Tepung terigu). Lihat juga resep Bakso ayam homemade pakai blender. kenyal, padat dan kreeees enak lainnya. Varian bakso ayam selanjutnya adalah resep bakso ayam kenyal. Untuk membuat bakso ayam yang terasa kenyal dan lezat, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan bahan-bahannya.
Tuangkan larutan tepung ke permukaan adonan daging, aduk perlahan dan biarkan cairan terserap.
Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal Nikmat.
Setelah daging dicuci bersih dengan air mengalir potong-potong kecil supaya mudah saat akan dihaluskan nantinya.
Hai Kakak, Selamat Malam, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Memasak 24. Bakso Ayam Kenyal (Tepung terigu) dan Cara Membuatnya pun tidak Sulit, Sobat dapat Menghidangkan 24. Bakso Ayam Kenyal (Tepung terigu) hanya dengan Menggunakan 11 Bahan dan 4 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Membuatnya, yuk kita coba RESEP 24. Bakso Ayam Kenyal (Tepung terigu)!
Bahan 24. Bakso Ayam Kenyal (Tepung terigu)
- Siapkan of daging ayam beku, potong dadu.
- Gunakan of telur.
- Diperlukan of soda kue/baking powder.
- Dibutuhkan of bawah putih, iris dan goreng.
- Sediakan of bawang merah, iris dan goreng.
- Sediakan of merica bubuk.
- Diperlukan of ketumbar bubuk.
- Gunakan of kaldu bubuk.
- Sediakan of daun seledri (cincang halus) boleh skip.
- Sediakan of garam.
- Siapkan of tepung terigu.
Masukkan daging ayam ke dalam food processor atau blender kemudian haluskan daging sampai benar-benar halus. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah Setelah itu angkat, dan masukkan ke air es agar lebih kenyal. Air rebusan bakso tadi jangan dibuang nantinya dapat dipakai untuk kuah jika Anda suka. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso.
Cara Membuat 24. Bakso Ayam Kenyal (Tepung terigu)
- Siapkan food proccessor atau blender. Masukkan seluruh bahan kecuali terigu. Haluskan sampai benar benar halus. Letakkan dalam wadah..
- Tambahkan terigu ke adonan bakso. Aduk rata hingga tepung menyatu ke adonan bakso. Boleh juga diulen menggunakan tangan..
- Siapkan air yg direbus dalam panci. Gunakan api sedang saja. Jika air sudah mulai panas, masukkan adonan bakso. Cara membentuk bakso adalah dengan cara menggenggam sedikit adonan dan meremasnya. Adonan yg keluar dr sela-sela ibu jari dan telunjuk akan membentuk bulatan. Ambil menggunakan sendok, masukkan dalam panci rebusan air..
- Apabila bakso sudah mengapung, berarti bakso sudah matang. Angkat dan masukkan dalam baskom berisi air es/es batu. Ini teknik membuat bakso kenyal. Lakukan hingga adonan habis. Selamat mencoba..
Jadi secara garis besar, daging yang ada nanti akan di giling atau bisa juga di cacah halus, kemudian diberi tepung lalu di bentuk bulat-bulat untuk selanjutnya di masak dalam air mendidih. Bakso ayam kali ini saya pilih, karena harga ayam yang relative terjangkau daripada daging sapi. Sehingga bakso kenyal ini disebut bakso aci. Sensasi kenyal dan gurihnya bakso aci mirip sekali dengan cilok. Umumnya bakso aci dibuat dengan bahan tepung saja, namun saat ini olahan bakso aci bisa diberi tetelan tulang rangu, daging sapi dan juga daging ayam.
