Baso Jamur Tiram Kuah Tekwan. Bakso dari Jamur ini selain enak juga mudah dibuat dan mudah didapat bahan"nya yuk berbagi info buat semua. yang hobi makan bakso. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat.
Bahan-bahan yang diperlukan Tumis Jamur Saus Tiram - Jamur tiram adalah jenis jamur yang dapat diolah sebagai cemilan maupun hidangan masakan.
Jamur tiram juga memiliki banyak manfaat lain untuk kesehatan tubuh diantaranya, dapat mengurangi kolesterol dan jantung lemah.
Jamur adalah merupakan salah satu bahan makanan yang menjadi pilihan bagi kaum vegetarian (tidak memakan daging).
Hai Mom, Selamat Sore, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Memasak Baso Jamur Tiram Kuah Tekwan dan Kalian dapat Membuat Baso Jamur Tiram Kuah Tekwan hanya dengan Menggunakan 14 Bahan dan 5 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, yuk kita coba RESEP Baso Jamur Tiram Kuah Tekwan!
Bahan-Bahan Baso Jamur Tiram Kuah Tekwan
- Diperlukan 225 gr of jamur tiram.
- Sediakan 2 batang of daun bawang seledri.
- Diperlukan 1 of bengkuang.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 bks of tepung bakso.
- Dibutuhkan 5 sdm of terigu.
- Dibutuhkan 5 sdm of tapioka.
- Sediakan 1 sdm of ebi.
- Sediakan 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of merica.
- Gunakan 1 butir of putih telur.
- Siapkan Secukupnya of air untuk kuah.
- Siapkan 1 sdm of minyak untuk menumis.
Teksturnya yang kenyal dan gurih dianggap dapat menggantikan daging sapi/ayam [image]. Ya Tekwan masakan khas dari daerah Sumatera Selatan, Palembang. yang terbuat dari ikan dan sagu yang dibuat dalam ukuran kecil-kecil, dan disajikan dengan menggunakan kuah udang. Sebagai pelengkap tekwan biasanya menggunakan bihun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan. Berikut ini resep jamur tiram kuah yang dijamin bikin kamu ketagihan.
Cara Memasak Baso Jamur Tiram Kuah Tekwan
- Siapkan bahannya..
- Potong kecil jamur dan cincang bawang putih, seledri..
- Campur setengah bagian jamur tiram, tepung bakso, tapioka, terigu, putih telur, kaldu bubuk, garam, merica, seledri, bawang putih. Aduk rata tanpa tambahan air karena jamurnya sudah mengeluarkan air. Bikin adonan seperti adonan baso yang kental bisa di cetak dengan sendok. Rebus air sepanci kecil. Bulatkan adonan baso, kecilkan api, rebus baso hingga mengambang..
- Buat kuah tekwan: tumis bawang putih, daun bawang, ebi, bengkoang dan jamur tiram iris. Agar kuah bening, geprek saja bawang putihnya..
- Setelah tumisan bumbu, ebi dan jamur tercium aroma sedap, tambahkan air secukupnya, beri garam, merica, kaldu bubuk seperlunya, hingga rasanya pas selera. Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng..
Nah kebetulan nih, di musim penghujan ini, deretan rekomendasi resep jamur tiram kuah ini bisa dibuat di rumah untuk hangatkan badan. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Cara Membuat Bakso Jamur Tiram: Rebus jamur tiram sampai layu, lalu tiriskan dan peras airnya sampai habis. Langkah terakhir adalah membuat kuah bakso jamur.
