Tekwan bakso. Tekwan adalah makanan khas Palembang, berikut cara membuatnya. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang.
I slightly changed them with the way of making mie sop ayam medan broth by.
Hu Wan Bakso Ikan & Tekwan.
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.
Hai Mom, Selamat Malam, Pada Kali Ini Saya Mencoba Menghidangkan Tekwan bakso dan Kamu dapat Menghidangkan Tekwan bakso hanya dengan Menggunakan 12 Bahan dan 7 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, yuk kita coba RESEP Tekwan bakso!
Bahan Tekwan bakso
- Siapkan of bihun.
- Gunakan of udang medan.
- Siapkan of bawang putih.
- Sediakan of bawang merah.
- Gunakan of lada bubuk.
- Diperlukan of garam.
- Diperlukan of bakso siap pakai.
- Siapkan of daun bawang.
- Dibutuhkan of kaldu ayam.
- Diperlukan of minyak goreng.
- Siapkan of penyedap rasa.
- Gunakan of cabe rawit.
The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi.
Cara Memasak Tekwan bakso
- Sangrai udang medan sampai kering , sisihkan.
- Haluskan bawang putih dan bawang merah , jika sudah halus tambahkan udang medan haluskan , tambahkan lada bubuk , sisihkan.
- Tumis bumbu halus , jika sudah wangi tambahkan air , masak hingga matang . Bumbui dengan kaldu bubuk , koreksi rasa dengan garam dan lada ..
- Rebus bihun sampai pulen dan lembut.
- Jika tidak menggunakan bakso , bisa buat bakso sendiri dengan sagu dan terigu perbandingan 3:1 lalu tambahkan air hangat uleni hingga kalis dan bisa dibentuk bulat bulat , setelah dibentuk rebus hingga matang.
- Susun bihun , bakso dan daun bawang di dalam mangkuk , siram dengan kuah , nikmati hangat dengan sambal cabai dan kecap.
- Bisa juga ditambah sayur labu atau bengkuang ^^.
Jika tidak menggunakan bakso , bisa buat bakso sendiri dengan sagu dan terigu. Tekwan - Indonesia Fish Ball Soup with Prawn Vermicelli and Mushrooms. I notice that I rarely posted Indonesian Cuisine recipe since I start my blog, there's maybe a few, like Seasoned Crispy. Bakso tekwan : Potong-potong daging ikan tengiri, lalu masukkan ke dalam blender bersama dengan udang kupas dan putih telur. Tekwan memang sangat mirip dengan bakso.
