Baso tahu kuah. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar. Pake kuah dan bihun karena Keiko chan suka bihun dan yang berkuah.
Baso tahu kuah updated their profile picture.
Resep Kuah Tahu Bakso ini berbeda dari yang lain.
Aroma sedapnya bawang terasa mendominasi kuah tahu bakso nikmat ini.
Hai Mom, Selamat Siang, Pada Kali Ini Saya Mencoba Menyiapkan Baso tahu kuah dan Cara Membuatnya pun tidak Sulit, Teman-Teman dapat Menghidangkan Baso tahu kuah hanya dengan Menggunakan 23 Bahan dan 5 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Membuatnya, yuk kita coba RESEP Baso tahu kuah!
Bahan-Bahan Baso tahu kuah
- Dibutuhkan of Bahan isian.
- Gunakan of dada ayam fillet.
- Sediakan of bawang putih.
- Dibutuhkan of minyak wijen + 1 sdm minyak sayur (utk goreng bawang putih).
- Diperlukan of Garlic powder 15 grm (1/2 bgks).
- Diperlukan of saos tiram.
- Siapkan of minyak wijen.
- Diperlukan of telor.
- Siapkan of Kaldu jamur + rocyo ayam.
- Dibutuhkan of kecap asin.
- Gunakan of Tepung tapioka kurleb.
- Sediakan of Bahan lainnya.
- Dibutuhkan of tahu putih besar (bagi 2 bagian).
- Gunakan of daun bawang (u pelengkap).
- Sediakan of cengek domba potong (u pelengkap saja).
- Gunakan of Bawang goreng.
- Gunakan of Bahan kuah.
- Dibutuhkan of air.
- Diperlukan of Tulang ayam u kaldu.
- Dibutuhkan of bawang putih cincang goreng dgn minyak sayur+wijen.
- Gunakan of daun bawang.
- Sediakan of kecap asin.
- Sediakan of Kaldu ayam bubuk dan garam.
Kunci masak bakso mudah dan enak ada. Jika ingin menyantap bakso tahu kuah, Anda bisa menambahkan bakso sapi, mi, soun, sayur sawi, sambal, kecap, saus, dan lainnya. Paling enak menyantap bakso tahu dalam. Lihat juga resep Tahu Bakso, Siomay, Pentol Isi Keju dan Cabe enak.
Langkah-Langkah Membuat Baso tahu kuah
- Blender semua bahan isian kecuali tapioka, apabila sudah halus baru ditambahkan tapioka..
- Bagi tahu putih menjadi 2 bagian (bebas mau serong atau potong lurus) lalu kerok tengahnya agak dalam..
- Tambahkan bahan isian sambil diratakan menggunakan garpu dan kukus kurleb 20 menit..
- Lalu untuk membuat kuah kaldu, rebus tulang ayam dengan air sampai mendidih (geprek bawang putih 2 butir dan masukkan ke air kaldu), tambahkan bawang daun, minyak wijen, kecap asin dan kaldu ayam bubuk..
- Masukkan baso tahu yg sudah dikukus tadi ke dalam kuah kaldu, masak sebentar lalu matikan apinya. Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya : cabe,bawang daun dan bawang goreng. (Saya tambah cuka sedikit biar mantapssss 😋).
Selain itu ada juga olahan bakso kekinian, yaitu tahu bakso dan bakso bakar. Kuah: - Bawang putih goreng secukupnya - Daun bawang secukupnya, diiris halus - garam. Angkat dan tiriskan bakso tahu, supaya air garam tak terlalu menyerap. Sajikan bersama kuah bakso atau sambal sesuai selera. Tahu bakso yang memiliki rasa yang gurih dipadukan dengan kuah panas yang hangat dan pedas membuat tahu bakso menjadi menu utama untuk mengisi perut.
