Resep: Buncis Kuah Kuning (tanpa santan) yang Gurih!

Buncis Kuah Kuning (tanpa santan). Ikan bumbu kuning tanpa santan memang tiada duanya. Berbagai ikan bisa diolah dengan bumbu kuah kuning, tambahkan cabai agar rasanya semakin mantap enak. tahu kuah kuning tanpa santan. Jangan lupa share resep Ikan Kakap Merah Kuah Kuning Tanpa Santan Yang Enak dan Gurih ini kepada seluruh pecinta kuliner, baik saudara, maupun teman bahkan keluarga tercinta, dan jangan lupa pula beri komentar dibawah ini, terima kasih.

Resep Sayur Buncis Masak Kuah Kuning. Resep Sayur Buncis Masak Kuah Kuning. Cara Membuat Bubur Ayam Chinese Food. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Buncis Kuah Kuning (tanpa santan) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Buncis Kuah Kuning (tanpa santan) yuk!

Bahan-bahan Buncis Kuah Kuning (tanpa santan)

1. Dibutuhkan 1 bungkus buncis.
2. Dibutuhkan 1 buah wortel.
3. Siapkan 10 butir telur puyuh.
4. Gunakan 4 buah tahu kuning.
5. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
6. Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
7. Diperlukan 1 butir kemiri.
8. Gunakan 5 buah cabai merah keriting.
9. Siapkan 3 buah cabai rawit.
10. Gunakan 1 batang sereh.
11. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
12. Sediakan secukupnya gula jawa.
13. Dibutuhkan secukupnya gula pasir.
14. Siapkan 1 sdm kunyit bubuk.
15. Siapkan 1/4 sdt lada.
16. Sediakan secukupnya garam.
17. Gunakan 1/4 sdt penyedap rasa.
18. Sediakan minyak untuk menumis.
19. Siapkan 2 gelas air.

China, Jepang dan Korea memang punya banyak masakan kuliner dengan Bubur yang satu ini tidak berkuah alias tanpa kuah. Yang lebih khas lagi, bubur ayam ini diberi kuning telur mentah dan topingnya memakai cheese stick. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan lagi, maka tak jarang menu soto banyak tersedia di tempat-tempat makan.

Cara memasak Buncis Kuah Kuning (tanpa santan)

1. Siapkan semua bahan (maaf tidak ke foto semua, sebagian sambil nunggu kang sayur lewat 😁).
2. Potong buncis panjang² belah tengahnya jangan sampai putus. Potong panjang wortel dan potong tahu menjadi 6 bagian..
3. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, kunyit).
4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan garam, gula pasir, gula jawa, penyedap rasa, lada, daun jeruk dan sereh..
5. Setelah bumbu matang, tambahkan 2 gelas air, tunggu hingga mendidih..
6. Setelah mendidih, masukkan semua bahan. Masak sampai semua matang. Jangan lupa perbaiki rasa..
7. Setelah kuah agak mengental, sajikan..

Para penjual soto sudah menjamur di pinggir jalan. Masukkan wortel, buncis, daun bawang, serai, daun jeruk, daun selederi, sayur kol, dan daun salam. Kalau dengan ayam terus terang saya belum pernah coba. Hanya saja kuah tongseng tidak sekental dan semedok gulai. Konsistensi kuahnya lebih encer dengan cita rasa sedikit manis berkat sumbangan kecap manis di dalamnya.