Bakso Kaldu Iga Sapi. Perlu diketahui bahwa bakso sapi merupakan jenis bakso yang. Welcome to Darren & Gani channel. Untuk video pertama di channel ini, aku mau share cara pembuatan Kaldu Daging Sapi ya moms.
Apalagi bakso disajikan bersama iga sapi berdaging tebal.
Kedai bakso Iga Balungan yang berlokasi di Gading Serpong ini terbilang cukup modern.
Rasa bakso yang khas berkombinasi dengan rasa telur asin yang gurih masir terasa sangat gurih kuat.
Hai Cooking Lovers, Selamat Sore, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Menyiapkan Bakso Kaldu Iga Sapi dan Cara Membuatnya pun tidak Sulit, Kawan-Kawan dapat Menghidangkan Bakso Kaldu Iga Sapi hanya dengan Menggunakan 15 Bahan dan 4 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Membuatnya, Bikin Bakso Kaldu Iga Sapi yuk!
Bahan-Bahan Bakso Kaldu Iga Sapi
- Diperlukan of Bakso sapi (saya beli jadi).
- Gunakan of iga sapi.
- Sediakan of tetelan (opsi saja).
- Dibutuhkan of Bihun/mie kuning.
- Dibutuhkan of Tauge (secukupnya).
- Gunakan of Sawi hijau/caisim (secukupnya).
- Siapkan of Bawang goreng.
- Gunakan of Bawang putih goreng.
- Diperlukan of Saos/sambal (pelengkap saja).
- Siapkan of minyak goreng.
- Sediakan of Bumbu kuah :.
- Diperlukan of bawang putih.
- Diperlukan of merica bubuk.
- Siapkan of Garam/ royco ayam.
- Gunakan of Penyedap rasa.
Makin enak diselingi hirupan kaldu daging yang. Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari resep sop iga ini cukup kental dan rasanya gurih dan lezat sekali. Apalagi ditambah dengan berbagai macam bumbu sop dari rempah rempah alami seperti kapulaga, kayu manis, merica dan cengkeh. Bakso sapi dikatakan enak ditentukan dengan rasa pentolnya yang kenyal tapi lembut dan empuk dengan rasa daging sapi asli dan tentunya gurih Angkat bagian tulang iga, lepaskan dagingnya, potong kecil-kecil.
Langkah-Langkah Memasak Bakso Kaldu Iga Sapi
- Kupas & cuci bersih bawang putih.. ulek (haluskan) dgn merica bubuk sampai halus.. kemudian panaskan minyak goreng lalu tumis hingga wangi, sisihkan...
- Rebus iga sapi & tetelan sampai empuk & menjadi kaldu.. Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam kuah kaldu, tambahkan garam/royco ayam & sasa, aduk hingga bumbu tercampur rata.. koreksi rasa, jika sudah pas masukkan bakso ke dalam kuah kaldu & rebus kembali bersama iga sapi sampai bakso matang...
- Rebus masing² : bihun/mie kuning, tauge, sawi hijau/caisim, kemudian angkat, tiriskan & sisihkan...
- Siapkan mangkuk, isi dengan bihun/mie kuning, tauge, sawi hijau/caisim, bawang putih goreng.. tuangkan bakso, iga sapi & kuah kaldu ke dalam mangkuk.. tambahkan bawang goreng diatasnya.. Bakso kaldu iga sapi siap disantap...
Masukkan kembali ke dalam air kaldu. Haluskan semua bahan bumbu, lalu tumis. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Atau malah baru saja makan bakso? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga.
