Kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan. Kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan. daun kelor, udang segar, baso, tahu putih ukuran sedang, daun salam, sct santan instan ukuran kecil(me: sun kara), air, garam. Baso Tahu jadi menu makan siangnya pulang dari sekolah. Ga ribet bikinnya,kalo buat dalam porsi banyak bisa disimpan di freezer.
Daun kelor adalah daun yang bisa dijadikan berbagai macam masakan sehat tetapi daun kelor tercatat sebagai salah satu sayuran yang jarang diminati masyarakat, Karena masih banyak masyarakat yang belum memahami dan mengetahui tentang khasiat daun kelor untuk kesehatan tubuh.
Kreasi menu Kuah Tahu Bakso yang nikmat disantap bersama keluarga dan sahabat.
Resep Kuah Tahu Bakso ini berbeda dari yang lain.
Hai Cooking Lovers, Selamat Malam, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Menyiapkan Kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan dan Kamu dapat Membuat Kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan hanya dengan Menggunakan 15 Bahan dan 5 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, Bikin Kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan yuk!
Bahan-Bahan Kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan
- Siapkan of daun kelor.
- Dibutuhkan of udang segar.
- Diperlukan of baso.
- Diperlukan of tahu putih ukuran sedang.
- Gunakan of daun salam.
- Dibutuhkan of sct santan instan ukuran kecil(me: sun kara).
- Siapkan of air.
- Sediakan of garam.
- Sediakan of gula.
- Diperlukan of penyedap rasa.
- Siapkan of bumbu yang dihaluskan*.
- Diperlukan of bawang merah.
- Sediakan of bawang putih.
- Dibutuhkan of cabe rawit merah.
- Gunakan of kemiri.
Aroma sedapnya bawang terasa mendominasi kuah Aneka resep bakso yang terbuat dari campuran udang dan ayam terasa lezat dan kaya rasa yang membuat. Karena kita tahu Jawa Barat juga punya banyak kabupaten/kota yang masing-masing punya makanan khas andalannya. Untuk itu di sini kita hanya akan membahas yang memang sudah banyak dikenal, unik dengan rasa paling enak tentunya. Daun kelor punya banyak manfaat bagi kesehatan.
Cara Membuat Kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan
- Pisahkan daun kelor dari batangnya. cuci bersih semua bahan.
- Goreng tahu terlebih dahulu..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan setelah tercium bau wangi (pastikan bumbu sudah tanak/matang sempuna, bisa diicip sudah tidak berasa kemiri mentah), masukkan daun salam, lalu tuang air secukupnya.
- Setelah mendidih masukkan tahu, baso, udang, dan daun kelor, bumbui sesuai selera, tes rasa, masak hingga udang berubah warna menjadi orange..
- Angkat dan sajikan, resep simpel tapi lezat untuk keluarga tercinta. selamat mencoba,, moms...
Dalam resep sayur daun kelor berikut Meski bentuknya kecil, ternyata daun kelor memiliki banyak manfaat baik untuk anak-anak maupun orang dewasa. Karenanya, Bunda tak perlu ragu untuk menyajikan sayur berbahan daun kelor di rumah. Sebenarnya baso tahu punya artian lebih luas lagi, karena dalam satu porsi baso tahu akan merujuk pada makanan berupa tahu isi daging, siomay, dan bumbu kacang sebagai bumbunya. Dalam satu porsinya juga kerap ada tambahan lain berupa telur rebus, kentang rebus, kol, dan pare. Baso Aci memiliki sedikit perberbedaan dengan bakso biasa.
