Buncis Bumbu Kuning. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Tumis Buncis Wortel Bumbu Kuning Spesial. Bumbu kuning yang melengkapi tumisan yang satu ini akan memberikan rasa gurih dan sedap pada. Resep Cara Masak Acar Timun Wortel Bumbu Kuning yang rasanya seger banget super enak lezat dan praktis Kali ini saya akan berbagi Resep Tumis Buncis Wortel Bumbu Kuning, Tumis Buncis.
Resep Tumis Buncis Wortel Bumbu Kuning Spesial Ala Bunda Tika.
Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning.
Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Buncis Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Buncis Bumbu Kuning yuk!
Bahan-bahan Buncis Bumbu Kuning
- Gunakan 250 gr buncis potong2, belah 2.
- Siapkan 2 buah wortel potong korek api.
- Diperlukan 2 buah Timun buang isi potong korek api.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas memarkan.
- Gunakan 1 ruas jahe Geprek.
- Dibutuhkan secukupnya Garam, gula.
- Dibutuhkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 butir Kemiri.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
Masukkan buncis, kemudian masukkan bumbu rendang. Taburkan garam dan merica sesuai selera. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna.
Langkah-langkah membuat Buncis Bumbu Kuning
- Cuci bersih sayuran lalu goreng sebentar dengan sedikit minyak hingga layu.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, lengkuas, jahe tumis lagi sampai matang. Tambahkan sedikit air,masukan garam, gula, kaldu bubuk aduk2 koreksi rasa lalu masukan sayuran.
- Masak sebentar sampai kuah menyusut, matikan api dan sajikan dengan nasi hangat 😊.
Buncis jadi bahan favorit para ibu saat ingin memasak lauk untuk keluarga di rumah, tentunya karena praktis, mudah dan akrab di lidah. Nah, ternyata selain ditumis, dimasak sambel goreng dan ditambah. Bahkan, bambu kuning ini pernah jadi senjata massal orang-orang Jawa Timur beberapa tahun lalu. Banyak yang bilang kalau bambu kuning sangat tidak disukai yang namanya makhluk halus, entah jin. Resep Tumis Buncis Wortel Bumbu Kuning Spesial Ala Bunda Tika.
