Cara Membuat Lodeh Kuning Wortel Kentang Buncis Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Lodeh Kuning Wortel Kentang Buncis. Resep lodeh terong buncis & wortel ala aty Arum bumbunya bawang putih,cabe, lengkuas,sereh,daun jeruk, garam, penyedap rasa,santan,kalau ada bawang merah. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Tumis Buncis Wortel Bumbu Kuning Spesial, Tumis. Karena kita lagi stay@home, jadi masaknya sesuai yang ada aja di rumah.

Lodeh Kuning Wortel Kentang Buncis Ya sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh bumbu kuning. Memarkan lengkuas, potong wortel kentang, buncis, kol dan tomat sesuai dengan selera. Lalu, haluskan bumbu-bumbu yang diperlukan seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit serta garam dan merica. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Lodeh Kuning Wortel Kentang Buncis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lodeh Kuning Wortel Kentang Buncis yuk!

Bahan Lodeh Kuning Wortel Kentang Buncis

  1. Sediakan 2 Buah Wortel.
  2. Sediakan 3 Buah Kentang.
  3. Sediakan 1 Plastik Buncis.
  4. Siapkan Telur Ayam.
  5. Dibutuhkan Santan.
  6. Diperlukan 2 Lembar Daun Salam.
  7. Siapkan Gula Jawa.
  8. Sediakan Bubuk Kaldu.
  9. Gunakan Garam.
  10. Gunakan Bumbu Halus.
  11. Dibutuhkan 5 Siung Bawang Merah.
  12. Gunakan 3 Siung Bawang Putih.
  13. Diperlukan 1 Sdt Ketumbar.
  14. Siapkan 1/2 Sdt Kunir Bubuk.
  15. Gunakan 2 Butir Kemiri.

Tips Langkah membuat Resep Tumis Kentang Wortel Buncis Telur, mulai dari pemilihan bahan dan bumbu masakan hingga cara. Terdiri dari: Nasi putih/Kuning, Olahan Ayam, Olahan Ikan, Olahan Telur, Olahan Sayuran, Olahan Kentang, Olahan Tempe/Tahu, dan olahan Mie. Olahan kentang merupakan camilan yang cukup diminati lho. Language: Share this at Tambahkan air panas supaya bumbu terkunci dan rasanya lebih sedap.

Cara membuat Lodeh Kuning Wortel Kentang Buncis

  1. Kupas kentang, potong dadu. Kupas wortel, potong memanjang. Siangi buncis, potong panjang..
  2. Rebus ketiga sayuran diatas sebentar, bergantian. Rebus juga telur ayam selama 15 menit supaya matang sempurna (jumlah sesuai kebutuhan)..
  3. Haluskan bumbu halus..
  4. Siapkan lengkuas dan daun salam..
  5. Siapkan santan..
  6. Rebus bumbu ke dalam sedikit air mendidih. Aduk-aduk hingga matang..
  7. Masukkan lengkuas dan daun salam..
  8. Tuangkan sedikit santan (jangan lupa disaring), aduk-aduk..
  9. Masukkan sayuran yg telah direbus (wortel, kentang, buncis), aduk dan diamkan sebentar..
  10. Masukkan sisa santan (jangan lupa disaring). Tambahkan gula jawa, garam, dan kaldu bubuk sesuai selera..
  11. Didihkan pada api sedang sambil diaduk perlahan supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa, siap dihidangkan..

Penambahan air dingin kadang menyebabkan buncis/kacang panjang kaku setelah dimasak. Coba deh buat Bubur Wortel Kentang seperti menu ini. Hanya ditambah kaldu ayam aja rasanya sudah gurih. Kita juga bisa menambahkan bahan lain seperti ati ayam atau daging cincang. Bahan spesifik. : tetelan, buncis, kentang, wortel,kol, santan. disaring tetapi dibiarkan bergumpal.