Sup baso iga sapi. Bakso, masukkan daging sapi dan garam dalam food prosesor. Masukkan iga sapi, masak dengan api kecil hingga daging sapi empuk. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga.
Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan.
Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan untuk dapatkan sup iga yang gurih enak.
Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin.
Hai Bun, Selamat Malam, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Membuat Sup baso iga sapi dan Cara Membuatnya pun tidak Sulit, Sobat dapat Menyiapkan Sup baso iga sapi hanya dengan Menggunakan 10 Bahan dan 5 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Membuatnya, Bikin Sup baso iga sapi yuk!
Bahan Sup baso iga sapi
- Gunakan of iga sapi.
- Siapkan of baso sapi.
- Gunakan of wortel besar, iris2 tebal.
- Siapkan of daun bawang + seledri, potong2.
- Siapkan of kapulaga.
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Gunakan of bawang putih.
- Siapkan of bawang merah.
- Siapkan of lada bubuk.
- Dibutuhkan of Garam dan penyedap rasa sapi.
Perpaduan kandungan gizi dan bumbu rempah rempah yang digunakan di resep iga ini tidak hanya bisa menghangatkan badan, tetapi juga bisa membantu memulihkan kondisi tubuh yang lagi. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja.
Cara Membuat Sup baso iga sapi
- Siapkan panci ukuran kecil, didihkan 500 mil air, lalu masukkan iga sapi. Didihkan kembali. Matikan api..
- Siapkan panci ukuran sedang, isi 2 liter air lalu didihkan.Masukkan iga sapi dari panci kecil ke panci sedang, tambahkan kapulaga, tunggu kurang lebih 1,5 jam hingga iga sapi matang, dengan api sedang..
- Sementara menunggu iga sapi matang, tumis bumbu halus diteflon dengan sedikit minyak. Setelah bumbu matang, masukkan bumbu ke dalam panci isi iga sapi..
- Setelah iga sapi matang, masukkan baso sapi, lalu irisan wortel, beri garam, lada dan bumbu penyedap rasa sapi secukupnya, terakhir masukkan daun bawang..
- Koreksi rasa, enak disantap saat hangat2..
Ada tulang sapi dan daging sapi sedikit , rempahnya banyak yg ga ada tp gpp Sup tulang sapi. Sup ini ringan.seger.nggak eneg dan gampang buatnya.😊. Tulang Sapi, Brokoli, Wortel, Daun Bawang, Seledri, bakso sapi, Bumbu, bawang putih. Dengan cara inu sari pati dari iga bisa membuat sup kamu mantap tak perlu MSG. Bumbunya sama saja seperti yang lainnya tak ada yang istimewa.
