Tumis buncis wortel kuah kuning. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Tumis Buncis Wortel Bumbu Kuning Spesial, Tumis. Menu saya hari ini yakni tumis buncis wortel. Sering kali saya masak ini karna termasuk satu dari kesekian menu favorit anak saya.
Indonesian main dish Tumis Buncis Wortel, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Tumis adalah sebutan umum untuk masakan yang dibuat dengan proses menggoreng dengan sedikit minyak atau ditumis sambil diaduk-aduk sampai matang atau dalam bahasa Inggris disebut "Stir-Fried".
Buncis dan wortel adalah nama sayuran yang dapat di jumpai di pasar dan mudah di masak dengan berbagai cara dan rasa.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Tumis buncis wortel kuah kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumis buncis wortel kuah kuning yuk!
Bahan Tumis buncis wortel kuah kuning
- Sediakan 10 buah buncis (potong2).
- Diperlukan 1 buah wortel (potong korek api).
- Siapkan Bumbu:.
- Dibutuhkan 2 siung bw merah (iris2).
- Sediakan 1 siung bw merah (haluskan).
- Gunakan 1 siung bw putih (haluskan).
- Dibutuhkan 1 buah kemiri (haluskan).
- Sediakan 1 cm kunyit (haluskan).
- Diperlukan 1 buah cabe merah (haluskan).
- Siapkan 1 batang serai (keprek).
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
Ketika stock yang ada di kulkas tinggal wortel dan buncis, cari inspirasi di Cookpad dan ketemulah resep dari kak Lucia Hadi kemudian recook. Tuangkan santan kental lalu tuangkan jg air secukupnya, aduk dan biarkan mendidih hingga matang serta kuah menjadi kental. Biasanya buncis sering dimasak dengan wortel, jagung muda, tahu, tempe, bahkan telur. Buncis juga mengandung protein nabati karena termasuk Masakan sayur buncis dengan wortel ini sangat baik untuk dikonsumsi oleh anak-anak yang masih dalam pertumbuhan seperti batita, balita dan anak-anak.
Langkah-langkah membuat Tumis buncis wortel kuah kuning
- Tumis bawang merah hingga layu, masukkan bumbu halus, aduk2 hingga wangi. Masukkan serai dan daun salam. Aduk2 lagi..
- Masukkan buncis dan wortel, aduk2 hingga rata dan sedikit layu. Masukkan air secukupnya, beri garam n kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa, masak hingga matang. Angkat dan sajikan..
Tumis buncis merupakan olahan kuliner Nusantara yang dibuat dari bahan baku utama sayur buncis yang ditumis dengan beberapa macam bahan bumbu. Nah, untuk Anda yang ingin memasak sendiri tumis buncis di rumah, berikut merupakan penjelasan lengkap mengenai resep tumis buncis yang. Tumis buncis biasa dijumpai di tempat syukuran dan hajatan sebagai salah satu menu hidangan utama. Tumis buncis memiliki citarasa yang enak dan spesial. Tumis buncis tidak harus dijadikan sebagai menu hidangan saat acara formal saja, anda juga bisa jadikan tumis buncis sebagai menu.
